MAMAMI Matcha en Poudre 80g - Thé Vert Japonais Authentique

MAMAMI Matcha en Poudre 80g - Thé Vert Japonais Authentique

Le MAMAMI Matcha Premium 80g provient des meilleures feuilles de tencha de la région d'Uji, ombragées 4 semaines avant récolte pour booster leur teneur en L-théanine. Moulu sur pierre granitique selon la méthode traditionnelle, ce matcha grade cérémonie (A1) développe une texture veloutée et un umami intense. Sa couleur jade vibrante et son arôme végétal complexe révèlent une teneur exceptionnelle en EGCg (138mg/g). Conditionné en boîte étanche avec cuillère doseuse en bambou.

Caractéristiques d'Exception

• Grade cérémoniel A1
• 100% pur (sans additifs ni sucre)
• Mouture extra-fine (5-10 microns)
• Certifié JAS et EU Organic

Rituel du Matcha

Dosage : 1g (1/2 cuillère) pour 70ml d'eau à 80°C. Fouetter en "W" avec un chasen jusqu'à apparition d'une mousse onctueuse. Se déguste nature ou en latté avec lait d'amande. Conservation au réfrigérateur après ouverture. Récolte de printemps 2023.