Édulcorant Naturel au Fruit du Moine - 200 g - Zéro calorie, zéro indice glycémique
Découvrez le Fruit du Moine, aussi appelé Monk Fruit ou Luo Han Guo, une alternative naturelle au sucre traditionnel. Cet édulcorant 100 % d’origine végétale est reconnu pour son pouvoir sucrant élevé et son indice glycémique nul. Il offre une douceur pure sans amertume ni arrière-goût, tout en respectant votre santé et vos objectifs nutritionnels.
Un édulcorant sain et naturel
Contrairement au sucre raffiné ou à certains édulcorants artificiels, la poudre de fruit du moine ne contient aucune calorie et n’affecte pas le taux de glucose sanguin. Elle est extraite du Siraitia grosvenorii, un fruit originaire du sud de la Chine, utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle asiatique. Aujourd’hui, il est plébiscité dans le monde entier comme alternative naturelle au sucre pour la cuisine, la pâtisserie et les boissons.
Ingrédients
- 100 % extrait naturel de fruit du moine (Monk Fruit Extract)
- Sans additifs, sans OGM, sans arômes artificiels
Caractéristiques principales
- ✔️ Zéro calorie
- ✔️ Indice glycémique nul
- ✔️ Keto-friendly et adapté aux diabétiques
- ✔️ 100 % naturel et vegan
- ✔️ Goût identique au sucre, sans arrière-goût amer
- ✔️ Ne provoque pas de pic d’insuline
Utilisations culinaires
Polyvalent, cet édulcorant se prête à toutes les préparations :
- Boissons : café, thé, jus, smoothies, lattes ou jus détox.
- Pâtisserie : gâteaux, muffins, biscuits, tartes ou glaces maison.
- Plats salés : sauces, marinades ou vinaigrettes légères.
- Recettes keto ou sans sucre : parfait pour réduire l’apport calorique sans compromettre la saveur.
Comment l’utiliser
Le pouvoir sucrant du fruit du moine est environ 150 à 200 fois supérieur à celui du sucre classique. Il suffit d’une petite quantité pour sucrer vos plats :
- Remplacez 1 c. à café de sucre par environ ⅓ de c. à café de poudre de fruit du moine.
- Peut être utilisé dans les boissons chaudes ou froides, la cuisson et la pâtisserie.
- Résiste bien à la chaleur, sans perte de goût ni de propriétés.
Bienfaits scientifiquement reconnus
- Le fruit du moine contient des mogrosides, des antioxydants naturels responsables de son goût sucré sans calorie.
- Des études (PubMed ID : 30813477, 30031386) montrent que ces composés n’augmentent pas la glycémie et peuvent contribuer à la protection du foie et à la réduction du stress oxydatif.
- Convient aux personnes suivant un régime cétogène ou à faible teneur en glucides.
Caractéristiques du produit
- Poids net : 200 g
- Origine : fruit du moine (Monk Fruit)
- Forme : poudre blanche cristalline
- Conservation : dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière
- Durée de vie : 24 mois après ouverture
Pourquoi choisir le fruit du moine ?
Contrairement à la stévia ou à l’érythritol, le fruit du moine :
- n’a aucun arrière-goût amer ;
- ne provoque pas de troubles digestifs ;
- ne contient aucun alcool de sucre ;
- est parfaitement adapté aux personnes diabétiques et aux régimes minceur.
Avec son goût délicat et sa composition 100 % naturelle, l’Édulcorant au Fruit du Moine 200 g est une alternative idéale pour sucrer sainement vos recettes du quotidien — sans culpabilité et sans sucre ajouté.
