Poudre d'extrait de citronnelle standardisée - Cymbopogon citratus (200g)
Obtenue à partir de tiges fraîches de citronnelle rigoureusement sélectionnées, cette poudre concentrée de Cymbopogon citratus offre un arôme frais et citronné caractéristique des recettes asiatiques. Cultivée naturellement sans produits chimiques, la citronnelle est utilisée depuis des siècles dans les infusions, soupes, currys, thés et desserts.
Caractéristiques principales
- Extrait standardisé de citronnelle (Cymbopogon citratus).
- Saveur naturelle intense, arôme frais et légèrement citronné.
- Idéal pour les boissons, smoothies, pâtisseries et plats traditionnels.
- 100% naturelle, sans colorants ni conservateurs artificiels.
- Végane, non-OGM, sans gluten ni soja.
- Fabriquée selon un procédé de séchage doux préservant les huiles essentielles.
Conseils d’utilisation
Ajouter 1 à 5 cuillères à soupe (soit 2 à 6% du poids total) selon la préparation.
Bien mélanger dans de l’eau, des jus, smoothies, desserts, crèmes glacées, pâtisseries, confitures, gelées, puddings ou sauces.
Évitez les mélanges acides ou amers – l’arôme se développe mieux dans les préparations sucrées.
Ingrédient
100% poudre d’extrait de citronnelle standardisée (Cymbopogon citratus).
Précautions
- La texture peut varier selon les lots (fine ou légèrement granuleuse).
- Des agglomérations peuvent apparaître naturellement en raison de l’humidité.
- Ne pas utiliser comme substitut d’une alimentation équilibrée.
- Déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical.
- Arrêter en cas d’allergie.
Conservation
Conserver dans un endroit sec et frais (<28°C), à l’abri de la lumière directe.
Durée de conservation : 24 mois dans son emballage d’origine hermétique.
Éviter tout contact avec les murs ou le sol. Réfrigération recommandée pour une meilleure stabilité.
Origine : Malaisie
Poids net : 200g
Forme : poudre fine naturelle
