MAMAMI Matcha-pulver 80 g - autentisk japansk grøn te

MAMAMI Matcha Powder 80g - autentisk japansk grøn te

MAMAMI Matcha Premium 80g kommer fra de bedste tencha-blade i Uji-regionen, som har ligget i skyggen i 4 uger før høst for at sikre booster deres indhold af L-theanin. Malet på granitsten efter den traditionelle metode udvikler denne matcha af ceremoniel kvalitet (A1) en fløjlsagtig tekstur og intens umami. Den levende jadefarve og den komplekse plantearoma afslører et enestående indhold af EGCg (138 mg/g). Pakket i en lufttæt dåse med en måleske af bambus.

Ekstraordinære egenskaber

• Ceremoniel kvalitet A1
• 100 % ren (ingen tilsætningsstoffer eller sukker)
• Ekstra fin formaling (5-10 mikrometer)
• JAS- og EU-økologisk certificeret

Matcha ritual

Dosering: 1 g (1/2 ske) til 70 ml vand ved 80 °C. Pisk i et "W"-mønster med en chasen, indtil der dannes et glat skum. Nyd den alene eller som latté med mandelmælk. Opbevares på køl efter åbning. Høstet i foråret 2023.