Pura polvere di citronella (Cymbopogon citratus) da un estratto standardizzato di qualità superiore. Sapore fresco e limonoso, ideale per tè, dolci e bevande asiatiche. 100% naturale, senza additivi, senza conservanti, vegano e non OGM. Un'autentica fonte di sapore tropicale per uso culinario e artigianale.
Ottenuta da steli di citronella freschi rigorosamente selezionati, questa polvere concentrata di Cymbopogon citratus offre un aroma fresco e limonoso caratteristico delle ricette asiatiche. Coltivata naturalmente senza l'uso di sostanze chimiche, la citronella viene utilizzata da secoli in infusi, zuppe, curry, tè e dessert.
Aggiungere da 1 a 5 cucchiai (cioè dal 2 al 6% del peso totale) a seconda della preparazione.
Mescolare bene in acqua, succhi, frullati, dessert, gelati, pasticcini, marmellate, gelatine, budini o salse.
Evitare miscele acide o amare - l'aroma si sviluppa meglio nelle preparazioni dolci.
100% estratto standardizzato di citronella in polvere (Cymbopogon citratus).
Conservare in luogo fresco e asciutto (<28°C), al riparo dalla luce diretta.
Si conserva per 24 mesi nella confezione originale ermetica.
Evitare il contatto con pareti o pavimenti. Si consiglia la refrigerazione per una maggiore stabilità.
Origine: Malesia
Peso netto: 200 g
Forma: polvere fine naturale
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Pura polvere di citronella (Cymbopogon citratus) da un estratto standardizzato di qualità superiore. Sapore fresco e limonoso, ideale per tè, dolci e bevande asiatiche. 100% naturale, senza additivi, senza conservanti, vegano e non OGM. Un'autentica fonte di sapore tropicale per uso culinario e artigianale.