MAMAMI Matcha in polvere 80 g - Autentico tè verde giapponese

MAMAMI Matcha in polvere 80g - Autentico tè verde giapponese

MAMAMI Matcha Premium 80g proviene dalle migliori foglie di tencha della regione di Uji, ombreggiate per 4 settimane prima della raccolta per garantire booster il loro contenuto di L-teanina. Macinato su pietre di granito secondo il metodo tradizionale, questo matcha di grado cerimoniale (A1) sviluppa una consistenza vellutata e un intenso umami. Il suo vibrante colore giada e il complesso aroma vegetale rivelano un eccezionale contenuto di EGCg (138mg/g). Confezionato in un barattolo ermetico con un cucchiaio dosatore in bambù.

Caratteristiche eccezionali

• Grado cerimoniale A1
• puro al 100% (senza additivi né zucchero)
• Macinazione extra-fine (5-10 micron)
• Certificato JAS e EU Organic

Rituale Matcha

Dosaggio: 1 g (1/2 cucchiaio) per 70 ml di acqua a 80°C. Frullare a "W" con uno chasen fino a formare una schiuma omogenea. Da gustare da solo o come caffelatte con latte di mandorla. Conservare in frigorifero dopo l'apertura. Raccolto nella primavera del 2023.