Gula Melaka - 440 g (4 pezzi) - Zucchero di palma tradizionale

Gula Melaka - 440 g (4 pezzi) - Zucchero di palma tradizionale della Malesia

Il Gula Melaka è uno zucchero di palma naturale e tradizionale, tipico della Malesia e molto apprezzato in tutto il Sud-Est asiatico. Ricavato dalla linfa dei fiori di cocco, viene riscaldato lentamente fino a ottenere una pasta spessa, poi modellata in cilindri solidi. Questo formato da 4 pezzi (440 g) è ideale per l'uso in cucina o al forno.

Un gusto autentico e naturale

Il Gula Melaka ha un sapore unico , caramellato, affumicato e leggermente legnoso. A differenza dello zucchero bianco raffinato, conserva tutti i nutrienti naturali della linfa di cocco. Aggiunge un sapore ricco e profondo a dessert, bevande e anche ad alcuni piatti salati tradizionali.

Ingredienti

• Aria nira kelapa (linfa di fiori di cocco)
• Zucchero di canna naturale

Senza additivi, coloranti o conservanti. Prodotto halal e conforme agli standard alimentari malesi.

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

• Energia: 374 kcal
• Carboidrati: 93,5 g
• Proteine: 0,13 g
• Grassi totali: 0 g

Usi culinari

Il Gula Melaka è un ingrediente essenziale della cucina tradizionale malese, indonesiana e singaporiana. Ecco alcuni modi per utilizzarlo:

• Dessert asiatici: per addolcire cendol, onde-onde, sago gula Melaka o pulut inti.
• Bevande: ottimo nel caffè, nel tè al latte o nei succhi tropicali.
• Cottura: sostituire lo zucchero di canna per un sapore più ricco.
• Sciroppo fatto in casa: sciogliere il Melaka gula in poca acqua con foglie di pandan per ottenere uno sciroppo profumato da versare su gelati, torte o frutta.

Benefici e vantaggi

• Fonte naturale di energia.
• Contiene minerali come potassio, magnesio e ferro.
• Indice glicemico più basso rispetto allo zucchero bianco.
• Sapore più complesso e naturale, senza trattamenti chimici.

Istruzioni per l'uso

Tagliare o grattugiare il blocco in base alla quantità richiesta. Per gli sciroppi: mescolare 100 g di Melaka gula con 50 ml di acqua e lasciar sciogliere a fuoco lento fino a ottenere uno sciroppo.

Caratteristiche del prodotto

• Peso netto : 440 g (4 cilindri)
• Origine : Malesia
• Tipo : zucchero di palma puro
• Conservazione : a temperatura ambiente, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce.
• Durata di conservazione: 24 mesi
• Certificato Halal

Gula Melaka 440 g è l'ingrediente perfetto per riscoprire il sapore autentico della cucina malese. Il suo gusto ricco, naturale e leggermente affumicato lo rende una raffinata alternativa allo zucchero tradizionale, ideale per gli amanti dei dessert tropicali e delle ricette tradizionali.