Scoprite l'estratto di fiori di pisello blu in polvere (Clitoria ternatea) 200g, uno straordinario colorante naturale dalle proprietà cangianti. Questa polvere standardizzata conferisce un colore blu intenso che cambia in viola e poi in rosa a seconda del pH. Perfetto per bevande, dolci e creazioni culinarie, è naturale al 100%, privo di additivi, vegano e senza glutine. Ideale per i professionisti e gli appassionati di cucina creativa alla ricerca di un ingrediente autentico e versatile.
Estratto di fiori di pisello blu in polvere: il colorante naturale dai mille colori
L 'estratto di fiori di pisello blu in polvere (Clitoria ternatea L.) è una delle scoperte più affascinanti nel mondo dei colori naturali. Questa pianta rampicante della famiglia delle leguminose, originaria dell'Asia tropicale, offre proprietà uniche che trasformano le vostre creazioni culinarie in veri e propri spettacoli visivi. Il nostro estratto standardizzato da 200 g cattura tutta l'essenza di questi straordinari fiori per darvi un prodotto eccezionale.
Ciò che rende il fiore di pisello blu così speciale è la sua straordinaria capacità di cambiare colore a seconda del pH degli ingredienti con cui viene mescolato. Al primo contatto, rivela un magnifico colore blu intenso, che ricorda il cielo di mezzanotte. Ma la magia avviene quando si aggiungono alcune gocce di limone o di qualsiasi altro liquido acido: la tonalità si trasforma istantaneamente in un brillante viola, poi in un delicato rosa. Questa proprietà naturale rende il nostro estratto in polvere un ingrediente indispensabile per tutti i creatori culinari in cerca di originalità.
Un processo di estrazione avanzato per una qualità ottimale
Noi di Bionutricia Extract combiniamo una tecnologia all'avanguardia con i fiori di pisello blu della migliore qualità per produrre questo estratto eccezionale. Il nostro processo di estrazione preserva con cura gli antociani e gli altri composti benefici naturalmente presenti nei fiori. Questo metodo garantisce non solo l'intensità del colore, ma anche la stabilità del prodotto per una conservazione ottimale senza perdita di qualità o di efficacia.
La trasformazione dei fiori freschi in polvere concentrata offre una serie di vantaggi pratici: facilità di trasporto, costi inferiori, maggiore stabilità e semplicità d'uso. Il nostro estratto standardizzato offre risultati coerenti e prevedibili in tutte le preparazioni, dalle bevande rinfrescanti ai dolci creativi e ai piatti innovativi.
Infiniti usi culinari e istruzioni per l'uso
La versatilità della nostra polvere di fiori di pisello blu è limitata solo dalla vostra immaginazione. Utilizzate da 1 a 5 cucchiai o dal 2 al 6% del peso totale in base alle vostre esigenze specifiche. Incorporatela facilmente nei vostri frullati per un'esperienza visiva di grande impatto, nei vostri cocktail per stupire i vostri ospiti o nelle vostre creazioni di pasticceria come torte, biscotti e dessert per presentazioni spettacolari.
Questa polvere naturale si sposa perfettamente con gelati, marmellate, gelatine, budini e altre preparazioni dolci. Si abbina perfettamente anche a erbe e spezie, aprendo un mondo di possibilità per le vostre creazioni salate. Gli chef professionisti e gli appassionati di cucina lo usano per creare piatti degni di Instagram che catturano l'occhio quanto le papille gustative.
Purezza e qualità senza compromessi
Il nostro impegno per l'eccellenza si traduce in un prodotto di eccezionale purezza. Questa polvere è certificata come naturale al 100%, senza sostanze chimiche, conservanti o additivi artificiali. È inoltre vegana, non OGM, senza glutine, senza soia e non contiene aromi artificiali, coloranti sintetici o riempitivi.
Questa formulazione pura garantisce un'esperienza autentica e sana, rispettosa di tutte le diete speciali. Che siate professionisti della ristorazione, pasticceri creativi o semplicemente amanti della cucina naturale, il nostro estratto di fiori di pisello blu soddisfa i più alti standard di qualità e sicurezza alimentare.
Conservate l'estratto in polvere in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in frigorifero, lontano dalla luce diretta. Con una durata di conservazione di 24 mesi nella confezione originale, questo prodotto rimarrà il vostro alleato creativo a lungo termine. Trasformate le vostre creazioni culinarie in opere d'arte colorate con questa eccezionale polvere di fiori di pisello blu e date libero sfogo alla vostra creatività gastronomica!
