Codonopsis pilosula essiccata - Ginseng dei poveri - Radici intere pregiate - Dang Shen du Gansu

Codonopsis pilosula - Radici intere essiccate 25 cm+ - Dang Shen dal Gansu

La Codonopsis pilosula, nota anche come Dang Shen o ginseng dei poveri, è una pianta tradizionale molto apprezzata nella cucina e nella cultura asiatica. Originario della provincia cinese del Gansu, rinomata per la qualità delle sue radici, questo prodotto offre radici intere essiccate di grandi dimensioni (25 cm o più), accuratamente selezionate per la loro autenticità.

Un ingrediente tradizionale della cucina cinese

Il Dang Shen svolge un ruolo importante nella cucina tradizionale asiatica e nei suoi usi. Viene utilizzato in brodi, zuppe, tè e decotti, dove aggiunge un sapore leggermente dolce e terroso. Considerato un sostituto più blando e accessibile del ginseng, è apprezzato per il suo gusto gradevole e per il suo ruolo nelle preparazioni familiari.

Qualità premium dal Gansu

Queste radici provengono direttamente dal Gansu, una regione rinomata per la produzione di alcune delle migliori Codonopsis pilosula. Le loro grandi dimensioni (25 cm o più) riflettono la loro qualità e maturazione superiore. Vengono essiccate naturalmente per preservarne il sapore e la consistenza caratteristici.

Usi culinari

Il Codonopsis essiccato è facile da usare in una varietà di piatti:

• Infuso: qualche fetta in acqua calda per una bevanda aromatica.
• Zuppa tradizionale: aggiunta al brodo di pollo o di carne.
• Decotto lento: cuocere a fuoco lento per diverse ore per sprigionare tutti i suoi aromi.
• Ricette casalinghe: piatti dolci e salati o autentiche preparazioni asiatiche.

Un prodotto autentico e versatile

Facile da conservare, il Dang Shen essiccato è un ingrediente versatile che si presta ugualmente bene alle preparazioni di tutti i giorni e alle ricette tradizionali delle feste. Il suo sapore delicato ed equilibrato lo rende una radice ideale per arricchire i vostri piatti nel rispetto della tradizione asiatica.

Caratteristiche principali

• Radici intere essiccate di Codonopsis pilosula.
• Altri nomi: Dang Shen, ginseng dei poveri.
• Origine: provincia di Gansu, Cina.
• Grandi dimensioni: radici di 25 cm o più.
• Ideale per infusi, zuppe e decotti.

La Codonopsis pilosula (Dang Shen) del Gansu è un prodotto autentico e di qualità, perfetto per gli amanti della cucina tradizionale asiatica e per chi desidera scoprire i sapori ancestrali della Cina.