Soppmix med blommor från Cordyceps - 120 g - Med gojibär, kinesisk yam och Yu Zhu

Cordyceps blomsoppa mix - Traditionellt kinesiskt recept

Cordyceps-blomstersoppa är en traditionell beredning från det kinesiska köket, känd för sina rika smaker och tröstande karaktär. Denna påse på 120 g innehåller en balanserad blandning av örteroch svampar, vilket gör det enkelt att återskapa en autentisk hemlagad soppa hemma. Ingredienserna inkluderar cordycepsblommor, gojibär,kinesisk yam och Yu Zhu, växter och svampar som ofta kombineras i asiatiska soppor.

En kulinarisk blandning rik på tradition

Cordycepsblommans soppa har en lång historia i den kinesiska kulturen. Cordycepsblommor, med sin delikata doft och något söta smak, utgör grunden för denna blandning. De kombineras med gojibär, som ger en fruktig ton,kinesisk yam (Dioscorea opposita), som ger soppan kropp, och Yu Zhu (Polygonatum odoratum), känd för sin förmåga att mjuka upp traditionella recept.

Huvudingredienser

• Cordycepsblommor - en svamp med en subtil smak som är mycket uppskattad i infusioner och soppor.
• Gojibär - små, lätt söta röda bär som är perfekta för matlagning.
• Kinesisk yam - en söt rot som ger konsistens åt buljongen.
• Yu Zhu (Polygonatum) - en traditionell ingrediens som kompletterar soppans smak.

Lätt att tillaga

1. Häll cirka 1,5 till 2 liter vatten i en kastrull. 2. Tillsätt kött eller kyckling efter behov. 3. Rör ner innehållet i påsen. 4. Låt sjuda på låg värme i 2 till 3 timmar. 5. Smaka av och justera kryddningen före servering.

Den långsamma tillagningen gör att smakerna från cordycepsblommorna och örterna frigörs helt och hållet, vilket resulterar i en väldoftande och näringsrik soppa.

Huvudsakliga egenskaper

• 120 g påse med torr mix för kinesisk soppa.
• Med cordycepsblommor, gojibär, kinesisk yam och Yu Zhu.
• Ett traditionellt recept som har ätits i generationer.
• Enkel beredning, långsam tillagning för att frigöra smakerna.
• Lämplig för autentisk matlagning i hemmet.

Cordyceps flower soup mix är en perfekt bas för att återupptäcka smakerna i det traditionella kinesiska köket. Du kan tillaga en balanserad, aromatisk soppa hemma, perfekt att dela med familj och vänner.