Upptäck extraktpulver av blå ärtblomma (Clitoria ternatea) 200 g, ett extraordinärt naturligt färgämne med föränderliga egenskaper. Detta standardiserade pulver ger en djupblå färg som skiftar till violett och sedan rosa beroende på pH-värdet. Perfekt för dina drycker, bakverk och kulinariska skapelser, 100% naturligt, utan tillsatser, veganskt och glutenfritt. Perfekt för proffs och kreativa matlagningsentusiaster som letar efter en autentisk, mångsidig ingrediens.
Extraktpulver av blå ärtblomma: Den naturliga färgämnet med tusen färger
Blomextraktpulver från blå ärtblomma (Clitoria ternatea L.) är en av de mest fascinerande upptäckterna i världen av naturliga färger. Denna klätterväxt från baljväxtfamiljen, som härstammar från tropiska Asien, erbjuder unika egenskaper som förvandlar dina kulinariska skapelser till verkliga visuella spektakel. Vårt 200 g standardiserade extrakt fångar all essens i dessa extraordinära blommor för att ge dig en exceptionell produkt.
Det som gör den blå ärtblomman så speciell är dess anmärkningsvärda förmåga att ändra färg beroende på pH-värdet i de ingredienser som den blandas med. Vid första kontakten visar den upp en magnifik djupblå färg som påminner om en midnattshimmel. Men det magiska händer när du tillsätter några droppar citron eller någon annan sur vätska: nyansen förvandlas omedelbart till en lysande violett, sedan en delikat rosa. Denna naturliga egenskap gör vårt extraktpulver till ett måste för alla kulinariska kreatörer på jakt efter originalitet.
En avancerad extraktionsprocess för optimal kvalitet
På Bionutricia Extract kombinerar vi banbrytande teknik med blå ärtblommor av högsta kvalitet för att producera detta exceptionella extrakt. Vår extraktionsprocess bevarar noggrant de antocyaniner och andra nyttiga föreningar som finns naturligt i blommorna. Denna metod garanterar inte bara färgintensitet utan också produktstabilitet för optimal lagring utan förlust av kvalitet eller effekt.
Att bearbeta färska blommor till ett koncentrerat pulver ger ett antal praktiska fördelar: enkel transport, lägre kostnad, större stabilitet och enkel användning. Vårt standardiserade extrakt ger dig konsekventa, förutsägbara resultat i alla dina beredningar, från uppfriskande drycker till kreativa bakverk och innovativa rätter.
Oändliga kulinariska användningsområden och bruksanvisningar
Mångsidigheten hos vårt blå ärtblommapulver begränsas endast av din fantasi. Använd 1 till 5 matskedar eller 2 till 6% av den totala vikten enligt dina specifika behov. Inkorporera det enkelt i dina smoothies för en slående visuell upplevelse, i dina cocktails för att imponera på dina gäster eller i dina konditorivaror som kakor, kex och desserter för spektakulära presentationer.
Det här naturliga pulvret passar perfekt till glass, sylt, gelé, puddingar och andra söta beredningar. Det fungerar också utmärkt tillsammans med örter och kryddor, vilket öppnar upp en värld av möjligheter för dina salta kreationer. Professionella kockar och matlagningsentusiaster använder den för att skapa Instagram-värdiga rätter som fängslar ögat lika mycket som smaklökarna.
Kompromisslös renhet och kvalitet
Vår strävan efter högsta kvalitet resulterar i en produkt med exceptionell renhet. Detta pulver är certifierat 100 % naturligt, utan kemikalier, konserveringsmedel eller artificiella tillsatser. Det är också veganskt, icke-GMO, glutenfritt, sojafritt och innehåller inga artificiella smaker, syntetiska färger eller fyllnadsmedel.
Denna rena formulering garanterar en autentisk och hälsosam upplevelse, med respekt för alla specialdieter. Oavsett om du är cateringproffs, en kreativ konditor eller helt enkelt en älskare av naturligt kök, uppfyller vårt blå ärtblommaxtrakt de högsta standarderna för kvalitet och livsmedelssäkerhet.
Förvara ditt extraktpulver på en sval, torr plats, helst i kylen, borta från direkt ljus. Med en hållbarhet på 24 månader i originalförpackningen kommer den här produkten att förbli din kreativa allierade på lång sikt. Förvandla dina kulinariska skapelser till färgstarka konstverk med detta exceptionella blå ärtblommapulver och låt din gastronomiska kreativitet få fritt spelrum!
