MAMAMI Matcha Powder 80g - Äkta japanskt grönt te

MAMAMI Matcha Powder 80g - Äkta japanskt grönt te

MAMAMI Matcha Premium 80g kommer från de bästa tenchabladen i Uji-regionen, som skuggats i 4 veckor före skörd för att säkerställa booster deras L-teanininnehåll. Denna matcha av ceremoniell kvalitet (A1) mals på granitstenar enligt traditionell metod och får en sammetslen konsistens och intensiv umami. Dess livfulla jadefärg och komplexa växtarom avslöjar ett exceptionellt EGCg-innehåll (138 mg/g). Förpackad i en lufttät burk med en mätsked i bambu.

Exceptionella egenskaper

• Ceremoniell kvalitet A1
• 100 % rent (inga tillsatser eller socker)
• Extra fin malning (5-10 mikrometer)
• JAS- och EU-ekologiskt certifierad

Matcha ritual

Dosering: 1 g (1/2 sked) till 70 ml vatten vid 80°C. Vispa i ett "W"-mönster med en chasen tills ett jämnt skum bildas. Njut som den är eller som en latté med mandelmjölk. Förvaras i kylskåp efter öppning. Skördad våren 2023.