Uji matcha pulver - 100 g - Premium japanskt grönt te från Kyoto
Uji matchapulver är ett japanskt grönt te från Kyotoregionen, som är känd över hela världen för den exceptionella kvaliteten på sina teplantager. Förpackat i påsar om 100 g är detta premium-matcha perfekt för både teceremonin och modern matlagning.
Autentisk matcha från Kyoto
Uji matcha mals från noggrant odlade och bearbetade tencha-blad. Den kännetecknas av
- En rik, delikat örtarom.
- En ljusgrön färg, ett tecken på färskhet och kvalitet.
- En fin, krämig konsistens som är lätt att blanda.
- En välbalanserad smak som är mild, umami och något söt.
Traditionell beredning
Den japanska teceremonin tar fram matchans alla subtila egenskaper. För optimal beredning:
- Sikta pulvret med en liten tesil.
- Lägg ca 2 g (en bambusked) i en uppvärmd skål.
- Tillsätt cirka 80 °C varmt vatten.
- Vispa kraftigt med en bambuvisp (chasen) tills du får ett fint skum.
Använd omedelbart för att dra full nytta av smaken och förhindra att pulvret sjunker till botten av skålen.
Många olika kulinariska användningsområden
Förutom teceremonin är Uji matchapulver perfekt för :
- Lattes och drinkar: matcha lattes, frappéer, energigivande smoothies.
- Desserter: glass, mousses, tiramisus, cheesecakes.
- Bakverk: tårtor, kakor, macarons, smaksatta briocher.
- Kreativ matlagning: såser eller nudlar smaksatta med matcha.
Huvudsakliga egenskaper
- 100 g påse med Uji matchapulver.
- Ursprung: Kyoto, Japan.
- Premiumkvalitet, ljusgrön färg och fyllig smak.
- 100 % rent, utan socker eller tillsatser.
- Mångsidig: teceremoni, moderna drycker, bakverk och kreativa recept.
Uji matchapulver 100 g är den perfekta ingrediensen för att upptäcka eller återupptäcka äktheten hos japanskt grönt te. Det är fint, väldoftande och mångsidigt och passar lika bra till traditionella ceremonier som till kreativ matlagning.
