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Poivre Blanc Sarawak Grains Entiers 150g - Épice Fine Malaisie
Poivre blanc Sarawak en grains - 150g. Une version plus douce mais tout aussi aromatique du célèbre poivre de Bornéo. Son goût subtil rehausse délicatement viandes blanches, poissons et sauces. Un must have des épices nobles.
Description
Poivre blanc Sarawak en grains - 150g
La version raffinée du célèbre poivre
Notre poivre blanc Sarawak est obtenu par un processus de macération naturel qui élimine l'enveloppe externe des baies. Le résultat est un poivre au caractère élégant et subtil, parfait pour les palais délicats. Ce format 150g permet une première approche de cette épice rare.
Profil aromatique unique
Contrairement au poivre noir :
- Saveur plus douce mais très aromatique
- Notes florales et légèrement musquées
- Piquant très discret
- Finale légèrement vanillée
Applications culinaires
Excellente alternative pour :
- Les poissons et fruits de mer
- Les sauces blanches et béchamel
- Les purées et veloutés
- Les desserts aux fruits rouges
Particularités
Ce poivre se distingue par :
- Une couleur crème uniforme
- Des grains légèrement plus petits
- Une texture plus tendre
- Une meilleure solubilité
Détails du produit
WHITEPEPPER150G
Références spécifiques
- UPC
- 370175042441
- EAN-13
- 3701750401648
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Poivre blanc Sarawak en grains - 150g. Une version plus douce mais tout aussi aromatique du célèbre poivre de Bornéo. Son goût subtil rehausse délicatement viandes blanches, poissons et sauces. Un must have des épices nobles.