Poivre Blanc Sarawak Grains Entiers 150g - Épice Fine Malaisie
  • Poivre Blanc Sarawak Grains Entiers 150g - Épice Fine Malaisie

Hel vit Sarawakpeppar 150g - Fin malaysisk krydda

WHITEPEPPER150G
Sarawak vitpepparkorn - 150g. En mildare men lika aromatisk version av den berömda Borneo-pepparn. Dess subtila smak förhöjer vitt kött, fisk och såser på ett delikat sätt. Ett måste bland de ädla kryddorna.
111,80 L
Kvantitet
2 veckor

Beskrivning

Sarawak vitpepparkorn - 150g

Den raffinerade versionen av den berömda pepparn

Vår vitpeppar från Sarawak framställs genom en naturlig macerationsprocess som avlägsnar bärens yttre skal. Resultatet är en peppar med en elegant, subtil karaktär, perfekt för känsliga gommar. Detta 150g-format är en utmärkt första smak av denna sällsynta krydda.

Unik aromatisk profil

Till skillnad från svartpeppar :

  • En mildare men mycket aromatisk smak
  • Blommiga och lätt myskiga toner
  • Mycket diskret kryddighet
  • Lätt vaniljfinish
Dess delikata doft blommar särskilt när den är varm.

Kulinariska tillämpningar

Ett utmärkt alternativ för :

  • Fisk och skaldjur
  • Vita såser och béchamelsåser
  • Puréer och veloutéer
  • Desserter med röd frukt
Används bäst i slutet av tillagningen.

Särskilda egenskaper

Denna peppar kännetecknas av :

  • Enhetlig krämfärg
  • Något mindre korn
  • En mjukare konsistens
  • Bättre löslighet
Vi rekommenderar att du finmal den för att frigöra alla dess smaker.
Produktdetaljer
Alibooster
WHITEPEPPER150G

Särskilda referenser

upc
370175042441
ean13
3701750401648
Kommentarer (0)
Det finns inga kundrecensioner just nu.