Daddelpulver - 200 g - Phoenix dactylifera-ekstrakt
Daddelpulver, der er udvundet af frugten fra Phoenix dactylifera (kendt som Kurma i Malaysia), er et 20:1 koncentreret naturligt ekstrakt, der opnås ved ultralydsekstraktion med varmt vand. Det er pakket i 200 g-poser og er rigt på fibre, polyfenoler og antioxidanter, bioaktive forbindelser, der er anerkendt for deres gavnlige virkninger på fordøjelsen, stofskiftet og den generelle sundhed.
En ældgammel frugt med anerkendte fordele
Dadler er blevet spist i tusindvis af år i Mellemøsten og Nordafrika. De er en vigtig ernæringskilde i tørre områder og spiller en væsentlig rolle i den kulinariske og religiøse kultur, især under ramadanen, hvor de traditionelt bruges til at bryde fasten. Deres rigdom på næringsstoffer og phytonutrienter har været genstand for megen videnskabelig forskning.
Fordele rapporteret af forskning
Talrige videnskabelige undersøgelser har fremhævet de positive virkninger af dadler og dadelekstrakter:
- God fordøjelse: Deres høje fiberindhold fremmer regelmæssig transit og hjælper med at lindre forstoppelse(PMID: 22254072).
- Naturligt præbiotikum: Gærbare fibre giver næring til gode tarmbakterier og forbedrer fordøjelsesfloraen(PMID: 28234328).
- Antioxidant og antiinflammatorisk: Polyfenolerne og flavonoiderne i dadler beskytter mod oxidativt stress (PMID: 26891399).
- Metabolisk støtte: Undersøgelser viser en positiv effekt på glykæmisk kontrol og blodtryksregulering (PMID: 30520323).
- Energi og vitalitet: Dadler er rige på naturligt sukker, mineraler og phytonutrienter og understøtter vitalitet og restitution.
Et koncentreret, autentisk ekstrakt
Daddelpulver er standardiseret til at indeholde 2-5 % polyfenoler, hvilket garanterer et højt indhold af bioaktive forbindelser. Uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler er det 100 % naturligt, vegansk, glutenfrit og GMO-frit.
Kulinariske anvendelser
Den er alsidig og praktisk og kan nemt indgå i en lang række tilberedninger:
- Drikkevarer: smoothies, juice, fiberberiget te eller kaffe.
- Desserter: cremer, is, mousser, buddinger og kager.
- Bagværk: brød, kager, kiks og orientalske opskrifter.
- Sunde opskrifter: energibarer, grød og søde saucer.
Vigtige funktioner
- 200 g pose med dadelpulver(Phoenix dactylifera).
- 20:1 koncentreret ekstrakt, rig på polyfenoler og fibre.
- Naturlig antioxidant, der er undersøgt for sine beskyttende virkninger.
- Bidrager til en god fordøjelse og glykæmisk kontrol.
- 100 % naturlig, vegansk, fri for tilsætningsstoffer, glutenfri, GMO-fri.
Daddelpulver 200 g er en funktionel, naturlig ingrediens, der kombinerer traditionens rigdom med moderne videnskabelig evidens. Det er rigt på fibre og polyfenoler og understøtter fordøjelsen, energien og det generelle velbefindende, samtidig med at det giver dine opskrifter et sundt gourmetpræg.
