Sopa mixta con flores de Cordyceps - 120 g - Con bayas de goji, ñame chino y Yu Zhu

Sopa de flores de Cordyceps - Receta tradicional china

La sopa de flores de Cordyceps es una preparación tradicional de la cocina china, famosa por sus ricos sabores y su carácter reconfortante. Esta bolsita de 120 g contiene una mezcla equilibrada dehierbas y setas que facilita la recreación de una auténtica sopa casera en casa. Sus ingredientes incluyen flores de cordyceps, bayas de goji,ñame chino y Yu Zhu, plantas y setas que suelen combinarse en las sopas asiáticas.

Una mezcla culinaria rica en tradición

La sopa de flores de cordyceps tiene una larga historia en la cultura china. Las flores de Cordyceps, con su delicada fragancia y su sabor ligeramente dulce, constituyen la base de esta mezcla. Se combinan con bayas de goji, que añaden una nota afrutada,ñame chino (Dioscorea opposita), que da cuerpo a la sopa, y Yu Zhu (Polygonatum odoratum), conocido por su capacidad para suavizar las recetas tradicionales.

Ingredientes principales

• Flores de Cordyceps - un hongo de sabor sutil, muy apreciado en infusiones y sopas.
• Bayas de Goji - pequeñas bayas rojas ligeramente dulces, ideales para cocinar.
• Ñame chino - raíz dulce que aporta consistencia a los caldos.
• Yu Zhu (Polygonatum) - ingrediente tradicional que complementa el sabor de la sopa.

Fácil de preparar

1. 1. Verter entre 1,5 y 2 litros de agua en una cacerola. 2. Añadir la carne o el pollo que se desee. 3. Añadir el contenido de la bolsita. 4. Cocer a fuego lento de 2 a 3 horas. 5. Probar y rectificar la sazón antes de servir.

Esta cocción lenta permite que los sabores de las flores de cordyceps y las hierbas se liberen por completo, dando como resultado una sopa fragante y nutritiva.

Características principales

• Sobre de 120 g de mezcla seca para sopa china.
• Con flores de cordyceps, bayas de goji, ñame chino y Yu Zhu.
• Una receta tradicional que se ha consumido durante generaciones.
• Preparación sencilla, cocción lenta para liberar los sabores.
• Adecuado para la auténtica cocina casera.

La mezcla para sopa de flores de Cordyceps es una base ideal para redescubrir los sabores de la cocina tradicional china. Podrá preparar en casa una sopa equilibrada y aromática, perfecta para compartir con la familia y los amigos.