Polvo de extracto de flor de guisante azul (Clitoria ternatea) 100 g, colorante natural. Este polvo da un color azul que cambia a violeta y luego a rosa en función del pH.
El polvo de extracto de flor de guisante azul (Clitoria ternatea L.) ofrece propiedades únicas que transforman sus creaciones culinarias en verdaderos espectáculos visuales.
Utilice de 1 a 5 cucharadas soperas o del 2 al 6% del peso total según sus necesidades específicas. Incorpórelo fácilmente a sus batidos para obtener una experiencia visual impactante, a sus cócteles para asombrar a sus invitados, o a sus creaciones de repostería como pasteles, galletas y postres para obtener presentaciones espectaculares.
Tamaño : 100g
Guarde el extracto en polvo en un lugar fresco y seco, preferiblemente en el frigorífico, protegido de la luz directa.
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Polvo de extracto de flor de guisante azul (Clitoria ternatea) 100 g, colorante natural. Este polvo da un color azul que cambia a violeta y luego a rosa en función del pH.