Objevte práškový extrakt z květů modrého hrachu (Clitoria ternatea) 200 g, výjimečné přírodní barvivo s proměnlivými vlastnostmi. Tento standardizovaný prášek dodává tmavě modrou barvu, která se v závislosti na pH mění na fialovou a poté na růžovou. Je ideální pro vaše nápoje, pečivo a kulinářské výtvory, je 100% přírodní, bez přídatných látek, veganský a bezlepkový. Ideální pro profesionály a kreativní nadšence do vaření, kteří hledají autentickou a všestrannou přísadu.
Práškový extrakt z květů modrého hrachu: přírodní barvivo tisíce barev
Práškový extrakt z květů modrého hrachu (Clitoria ternatea L.) je jedním z nejúchvatnějších objevů ve světě přírodních barviv. Tato popínavá rostlina z čeledi bobovitých, pocházející z tropické Asie, nabízí jedinečné vlastnosti, které promění vaše kulinářské výtvory ve skutečné vizuální podívané. Náš 200g standardizovaný extrakt zachycuje veškerou podstatu těchto výjimečných květů a poskytuje vám tak výjimečný produkt.
To, co dělá květ modrého hrachu tak výjimečným, je jeho pozoruhodná schopnost měnit barvu v závislosti na pH ingrediencí, se kterými se mísí. Při prvním kontaktu odhalí nádhernou tmavě modrou barvu, která připomíná půlnoční oblohu. Kouzlo však nastane, když přidáte několik kapek citronu nebo jiné kyselé tekutiny: odstín se okamžitě změní na zářivě fialovou a poté na jemně růžovou. Díky této přírodní vlastnosti je náš práškový extrakt nezbytnou ingrediencí pro všechny kulinářské tvůrce, kteří hledají originalitu.
Pokročilý proces extrakce pro optimální kvalitu
Ve společnosti Bionutricia Extract kombinujeme při výrobě tohoto výjimečného extraktu nejmodernější technologie s květy modrého hrachu nejvyšší kvality. Náš extrakční proces pečlivě zachovává antokyany a další prospěšné látky přirozeně přítomné v květech. Tato metoda zaručuje nejen intenzitu barvy, ale také stabilitu produktu pro optimální skladování bez ztráty kvality a účinnosti.
Zpracování čerstvých květů na koncentrovaný prášek nabízí řadu praktických výhod: snadnou přepravu, nižší náklady, větší stabilitu a jednoduchost použití. Díky našemu standardizovanému extraktu získáte konzistentní a předvídatelné výsledky při přípravě všech pokrmů, od osvěžujících nápojů až po kreativní pečivo a inovativní pokrmy.
Nekonečné kulinářské využití a návod k použití
Všestrannost našeho prášku z květů modrého hrachu je omezena pouze vaší fantazií. Použijte 1 až 5 polévkových lžic nebo 2 až 6 % celkové hmotnosti podle vašich konkrétních potřeb. Snadno jej zakomponujte do svých koktejlů pro výrazný vizuální zážitek, do koktejlů, které ohromí vaše hosty, nebo do svých cukrářských výtvorů, jako jsou dorty, sušenky a dezerty, pro velkolepou prezentaci.
Tento přírodní prášek se skvěle hodí ke zmrzlinám, džemům, želé, pudinkům a dalším sladkým úpravám. Skvěle se hodí také k bylinkám a koření, čímž otevírá svět možností pro vaše slané výtvory. Profesionální kuchaři a nadšenci do vaření s ním vytvářejí pokrmy hodné Instagramu, které zaujmou oko stejně jako chuťové pohárky.
Nekompromisní čistota a kvalita
Náš závazek k dokonalosti se promítá do výrobku výjimečné čistoty. Tento prášek je certifikován jako 100% přírodní, bez chemických látek, konzervantů a umělých přísad. Je také veganský, geneticky nemodifikovaný, bezlepkový, bez sóji a neobsahuje žádná umělá aromata, syntetická barviva ani plnidla.
Toto čisté složení zaručuje autentický a zdravý zážitek, respektující všechny speciální diety. Ať už jste profesionál v gastronomii, kreativní cukrář nebo prostě jen milovník přírodní kuchyně, náš extrakt z květů modrého hrachu splňuje nejvyšší standardy kvality a bezpečnosti potravin.
Práškový extrakt skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v lednici, mimo dosah přímého světla. Díky trvanlivosti 24 měsíců v originálním balení zůstane tento výrobek vaším kreativním spojencem po dlouhou dobu. Proměňte své kulinářské výtvory v barevná umělecká díla s tímto výjimečným práškem z modrých květů hrachu a dejte volný průchod své gastronomické kreativitě!
