Gula Melaka - 440 g (4 kusy) - Tradiční palmový cukr

Gula Melaka - 440 g (4 kusy) - tradiční malajský palmový cukr

Gula Melaka je přírodní tradiční palmový cukr, který je typický pro Malajsii a je velmi ceněný v celé jihovýchodní Asii. Vyrábí se z mízy kokosových květů, pomalu se zahřívá na hustou pastu a poté se formuje do pevných válců. Tento čtyřdílný formát (440 g) je ideální pro použití při vaření nebo pečení.

Autentická, přírodní chuť

Gula Melaka má jedinečnou karamelizovanou, kouřovou a lehce dřevitou chuť. Na rozdíl od rafinovaného bílého cukru si zachovává všechny přirozené živiny kokosové šťávy. Dezertům, nápojům a dokonce i některým tradičním slaným pokrmům dodává bohatou a hlubokou chuť.

Složení

• Air nira kelapa (míza z kokosových květů)
• Přírodnítřtinový cukr

Bez přísad, barviv a konzervačních látek. Halal výrobek a v souladu s malajskými potravinářskými normami.

Průměrné nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energetická hodnota: 374 kcal
• Sacharidy: 93,5 g
• Bílkoviny: 0,13 g
• Celkový obsah tuku: 0 g

Kulinářské využití

Gula Melaka je základní ingrediencí tradiční malajské, indonéské a singapurské kuchyně. Zde je několik způsobů jejího použití:

• Koslazení cendolu, onde-onde, sága gula Melaka nebo pulut inti.
• Nápoje: vynikající do kávy, mléčného čaje nebo tropických šťáv.
• Pečení: Nahraďte jím hnědý cukr, abyste získali bohatší chuť.
• Domácí sirup: rozpusťte gula melaka v malém množství vody s listy pandanu, abyste získali voňavý sirup, kterým můžete polít zmrzlinu, koláče nebo ovoce.

Výhody a přednosti

• Přírodní zdroj energie.
• Obsahuje minerální látky, jako je draslík, hořčík a železo.
• Nižší glykemický index než bílý cukr.
• Komplexnější a přirozenější chuť bez chemického zpracování.

Návod k použití

Blok nakrájejte nebo nastrouhejte podle potřebného množství. Pro přípravu sirupů: smíchejte 100 g Melaka guly s 50 ml vody a nechte rozpustit na mírném ohni, dokud nevznikne sirup.

Vlastnosti výrobku

• Čistá hmotnost: 440 g (4 válce)
• Původ : Malajsie
• Druh : čistý palmový cukr
• Skladování : při pokojové teplotě, na suchém místě mimo dosah světla.
• Trvanlivost: 24 měsíců
• Certifikát Halal

Gula Melaka 440 g je ideální ingrediencí pro znovuobjevení autentické chuti malajské kuchyně. Jeho bohatá, přírodní a lehce kouřová chuť z něj činí rafinovanou alternativu tradičního cukru, ideální pro milovníky tropických dezertů a tradičních receptů.