Μείγμα σούπας με λουλούδια από Cordyceps - 120 g - Με μούρα γκότζι, κινέζικο γιαμ και Yu Zhu

Μείγμα σούπας λουλουδιών Cordyceps - Παραδοσιακή κινεζική συνταγή

Η σούπα λουλουδιών Cordyceps είναι ένα παραδοσιακό παρασκεύασμα της κινεζικής κουζίνας, φημισμένο για τις πλούσιες γεύσεις και τον ανακουφιστικό του χαρακτήρα. Αυτό το φακελάκι των 120 γρ. περιέχει ένα ισορροπημένο μείγμαβοτάνων και μανιταριών, καθιστώντας εύκολη την αναδημιουργία μιας αυθεντικής σπιτικής σούπας στο σπίτι. Τα συστατικά του περιλαμβάνουν άνθη cordyceps, μούρα goji,κινέζικο γιαμ και Yu Zhu, φυτά και μανιτάρια που συχνά συνδυάζονται σε ασιατικές σούπες.

Ένα γαστρονομικό μείγμα πλούσιο σε παράδοση

Η σούπα με άνθη Cordyceps έχει μακρά ιστορία στην κινεζική κουλτούρα. Τα άνθη Cordyceps, με το λεπτό άρωμα και την ελαφρώς γλυκιά γεύση τους, αποτελούν τη βάση αυτού του μείγματος. Συνδυάζονται με μούρα goji, που προσθέτουν μια φρουτώδη νότα,κινέζικο γλυκοπατάτα (Dioscorea opposita), που δίνει σώμα στη σούπα, και Yu Zhu (Polygonatum odoratum), γνωστό για την ικανότητά του να μαλακώνει τις παραδοσιακές συνταγές.

Κύρια συστατικά

• Άνθη Cordyceps - ένα μανιτάρι με λεπτή γεύση, που εκτιμάται πολύ σε αφεψήματα και σούπες.
• Goji berries - μικρά, ελαφρώς γλυκά κόκκινα μούρα, ιδανικά για το μαγείρεμα.
• Κινέζικη γλυκοπατάτα - μια γλυκιά ρίζα που προσθέτει συνοχή στο ζωμό.
• Yu Zhu (Polygonatum) - ένα παραδοσιακό συστατικό που συμπληρώνει τη γεύση της σούπας.

Εύκολη προετοιμασία

1. 1. Ρίξτε περίπου 1,5 έως 2 λίτρα νερό σε μια κατσαρόλα. 2. Προσθέστε κρέας ή κοτόπουλο ανάλογα με τις ανάγκες. 3. Ανακατέψτε το περιεχόμενο του φακελίσκου. 4. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 2 έως 3 ώρες. 5. Δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα πριν το σερβίρισμα.

Αυτό το αργό μαγείρεμα επιτρέπει στις γεύσεις των λουλουδιών και των βοτάνων cordyceps να απελευθερωθούν πλήρως, με αποτέλεσμα μια αρωματική και θρεπτική σούπα.

Κύρια χαρακτηριστικά

• Φάκελος 120 γρ. ξηρού μίγματος για κινέζικη σούπα.
• Με άνθη cordyceps, μούρα goji, κινεζική γλυκοπατάτα και Yu Zhu.
• Μια παραδοσιακή συνταγή που τρώγεται εδώ και γενιές.
• Απλή προετοιμασία, αργό μαγείρεμα για να απελευθερωθούν οι γεύσεις.
• Κατάλληλο για αυθεντικό σπιτικό μαγείρεμα.

Το μείγμα σούπας με άνθη Cordyceps είναι μια ιδανική βάση για να ανακαλύψετε ξανά τις γεύσεις της παραδοσιακής κινεζικής κουζίνας. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια ισορροπημένη, αρωματική σούπα στο σπίτι, ιδανική για να τη μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας.