Uji matcha σκόνη - 100 g - Premium ιαπωνικό πράσινο τσάι από το Κιότο
Η σκόνη matcha Uji είναι ένα ιαπωνικό πράσινο τσάι από την περιοχή του Κιότο, που φημίζεται παγκοσμίως για την εξαιρετική ποιότητα των φυτειών τσαγιού της. Συσκευασμένο σε σακουλάκια των 100 γρ., αυτό το premium matcha είναι ιδανικό τόσο για την τελετή τσαγιού όσο και για τη σύγχρονη μαγειρική.
Αυθεντικό matcha από το Κιότο
Το matcha Uji αλέθεται από προσεκτικά καλλιεργημένα και επεξεργασμένα φύλλα tencha. Χαρακτηρίζεται από
- Ένα πλούσιο, λεπτό άρωμα βοτάνων.
- Ένα λαμπερό πράσινο χρώμα, σημάδι φρεσκάδας και ποιότητας.
- Μια λεπτή, κρεμώδη υφή που αναμιγνύεται εύκολα.
- Μια ισορροπημένη γεύση που είναι ήπια, umami και ελαφρώς γλυκιά.
Παραδοσιακή παρασκευή
Η ιαπωνική τελετή τσαγιού αναδεικνύει την πλήρη λεπτότητα του matcha. Για βέλτιστη προετοιμασία:
- Κοσκινίστε τη σκόνη με ένα μικρό σουρωτήρι τσαγιού.
- Τοποθετήστε περίπου 2 γραμμάρια (ένα κουτάλι μπαμπού) σε ένα ζεστό μπολ.
- Προσθέστε ζεστό νερό στους 80°C περίπου.
- Χτυπήστε δυνατά με ένα σύρμα μπαμπού (chasen) μέχρι να αποκτήσετε έναν λεπτό αφρό.
Χρησιμοποιήστε το αμέσως για να εκμεταλλευτείτε πλήρως τη γεύση και να αποτρέψετε την καθίζηση της σκόνης στον πυθμένα του μπολ.
Ποικίλες μαγειρικές χρήσεις
Εκτός από την τελετή τσαγιού, η σκόνη Uji matcha είναι ιδανική για :
- Λάττες και ροφήματα: λάττες matcha, φραπέ, ενεργοποιητικά smoothies.
- Επιδόρπια: παγωτά, μους, τιραμισούς, τυρόπιτες.
- Αρτοσκευάσματα: κέικ, μπισκότα, μακαρόν, αρωματισμένα τσουρέκια.
- Δημιουργική μαγειρική: σάλτσες ή ζυμαρικά με άρωμα matcha.
Κύρια χαρακτηριστικά
- Σακουλάκι 100 γρ. σκόνης matcha Uji.
- Προέλευση: Κιότο, Ιαπωνία.
- Ποιότητα υψηλής ποιότητας, έντονο πράσινο χρώμα και πλούσια γεύση.
- 100% καθαρό, χωρίς ζάχαρη ή πρόσθετα.
- Ευέλικτο: τελετή τσαγιού, σύγχρονα ποτά, γλυκά και δημιουργικές συνταγές.
Η σκόνη Uji matcha 100g είναι το τέλειο συστατικό για να ανακαλύψετε ή να ξαναβρείτε την αυθεντικότητα του ιαπωνικού πράσινου τσαγιού. Λεπτό, αρωματικό και ευπροσάρμοστο, είναι εξίσου κατάλληλο για παραδοσιακές τελετές όσο και για δημιουργική μαγειρική.
