Ontdek onze Sarawak zwarte peperkorrels, een uitzonderlijk product in 250g formaat. Deze peper uit Borneo staat bekend om zijn krachtige aroma en houtachtige noten. Ideaal om je gerechten op smaak te brengen met een vleugje authenticiteit. Geleverd in peperkorrels om de versheid te bewaren.
Zwarte peper uit Sarawak is een zeldzame specerij die wordt geteeld in de tropische wouden van Maleisië. Onze premium selectie in 250g formaat laat je alle rijkdom van deze peper ontdekken, die wordt beschouwd als een van de beste ter wereld. De peperkorrels worden volledig rijp geoogst en vervolgens op traditionele wijze in de zon gedroogd.
Organoleptische kenmerken
Deze peper onderscheidt zich door :
Een krachtige maar evenwichtige smaak
Houtachtige noten met een fruitige toets
Een kruidigheid die tot uiting komt in de afdronk
Een complex en aanhoudend aroma
De peperkorrels zijn bijzonder uniform van grootte, een teken van strenge selectie.
Culinaire toepassingen
Ideaal voor :
Het kruiden van rood vlees en wild
Op smaak brengen van sauzen en reducties
Aziatische gerechten op smaak brengen
Het creëren van originele desserts (chocolade, fruit)
We raden aan om op het laatste moment te malen om alle aroma's te behouden.
Sarawak zwarte peperkorrels - 150 g. Deze eersteklas Maleisische peper biedt intense, complexe smaken. Perfect voor liefhebbers van zeldzame specerijen. Bewaar hem in korrelvorm om de aroma's te behouden tot het moment dat je hem gebruikt.
Sarawak witte peperkorrels - 150 g. Een mildere maar net zo aromatische versie van de beroemde Borneo peper. Zijn subtiele smaak verfraait wit vlees, vis en sauzen. Een must-have onder de edele specerijen.
Gemalen Sarawak zwarte peper - 150g. Dit uitzonderlijke poeder bespaart je tijd zonder aan smaak in te boeten. Krachtig aroma en warme noten om al je gerechten direct pittiger te maken. Praktisch voor dagelijks gebruik.
Sarawak witte peperpoeder - praktisch formaat van 150 g. Een gemalen versie van deze zeldzame specerij met een delicate geur. Perfect om je gerechten snel op smaak te brengen terwijl je geniet van de typische aroma's van Sarawak.
Uw beoordelingswaardering kan niet worden verzonden
Rapporteer reactie
Bent u zeker dat u deze opmerking wil rapporteren?
Melding verzonden
Uw opmerking is ingediend en zal door een beheerder worden behandeld.
Uw opmerking kan niet worden verzonden
Schrijf uw recensie
Beoordeling verstuurd
Uw beoordeling is toegevoegd en wordt beschikbaar zodra deze is goedgekeurd.
Uw beoordeling kan niet worden verzonden
Ontdek onze Sarawak zwarte peperkorrels, een uitzonderlijk product in 250g formaat. Deze peper uit Borneo staat bekend om zijn krachtige aroma en houtachtige noten. Ideaal om je gerechten op smaak te brengen met een vleugje authenticiteit. Geleverd in peperkorrels om de versheid te bewaren.
