Gula Melaka - 440 g (4 sztuki) - Tradycyjny cukier palmowy

Gula Melaka - 440 g (4 sztuki) - Tradycyjny malezyjski cukier palmowy

Gula Melaka to naturalny, tradycyjny cukier palmowy, typowy dla Malezji i bardzo ceniony w całej Azji Południowo-Wschodniej. Wytwarzany z soku z kwiatów palmy kokosowej, jest powoli podgrzewany do postaci gęstej pasty, a następnie formowany w solidne cylindry. Ten 4-częściowy format (440 g) jest idealny do gotowania lub pieczenia.

Autentyczny, naturalny smak

Gula Melaka ma wyjątkowy karmelizowany, dymny i lekko drzewny smak. W przeciwieństwie do rafinowanego białego cukru, zachowuje wszystkie naturalne składniki odżywcze soku kokosowego. Nadaje bogaty, głęboki smak deserom, napojom, a nawet niektórym tradycyjnym pikantnym potrawom.

Składniki

• Air nira kelapa (sok z kwiatów kokosa)
• Naturalnycukier trzcinowy

Bez dodatków, barwników i konserwantów. Produkt halal i zgodny z malezyjskimi standardami żywności.

Średnie wartości odżywcze (na 100 g)

• Energia: 374 kcal
• Węglowodany: 93,5 g
• Białko: 0,13 g
• Tłuszcz ogółem: 0 g

Zastosowania kulinarne

Gula Melaka jest niezbędnym składnikiem tradycyjnej kuchni malezyjskiej, indonezyjskiej i singapurskiej. Oto kilka sposobów jej wykorzystania:

• Desery azjatyckie: do słodzenia cendol, onde-onde, sago gula Melaka lub pulut inti.
• Napoje: doskonały dodatek do kawy, herbaty z mlekiem lub soków tropikalnych.
• Pieczenie: zastąp brązowy cukier, aby uzyskać bogatszy smak.
• Domowy syrop: rozpuść gula Melaka w niewielkiej ilości wody z liśćmi pandanu, aby uzyskać aromatyczny syrop do polewania lodów, ciast lub owoców.

Korzyści i zalety

• Naturalne źródło energii.
• Zawiera minerały takie jak potas, magnez i żelazo.
• Niższy indeks glikemiczny niż biały cukier.
• Bardziej złożony i naturalny smak, bez chemicznego przetwarzania.

Sposób użycia

Pokroić lub zetrzeć blok w zależności od wymaganej ilości. W przypadku syropów: wymieszać 100 g Melaka gula z 50 ml wody i rozpuścić na małym ogniu do uzyskania syropu.

Charakterystyka produktu

• Waga netto: 440 g (4 cylindry)
• Pochodzenie : Malezja
• Rodzaj : czysty cukier palmowy
• Przechowywanie : w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu z dala od światła.
• Okres trwałości: 24 miesiące
• Certyfikat Halal

Gula Melaka 440 g to idealny składnik do ponownego odkrycia autentycznego smaku kuchni malezyjskiej. Jego bogaty, naturalny i lekko dymny smak sprawia, że jest to wyrafinowana alternatywa dla tradycyjnego cukru, idealna dla miłośników tropikalnych deserów i tradycyjnych przepisów.