Descubra os nossos grãos de pimenta preta de Sarawak, um produto excecional em formato de 250g. Esta pimenta do Bornéu é conhecida pelo seu aroma poderoso e pelas suas notas amadeiradas. Ideal para apimentar os seus pratos com um toque de autenticidade. Entregue em grãos de pimenta para conservar toda a sua frescura.
A pimenta preta de Sarawak é uma especiaria rara cultivada nas florestas tropicais da Malásia. A nossa seleção premium em formato de 250g permite-lhe descobrir toda a riqueza desta pimenta, considerada uma das melhores do mundo. Os grãos de pimenta são colhidos quando estão completamente maduros e depois secos ao sol segundo métodos tradicionais.
Caraterísticas organolépticas
Este pimento distingue-se por :
Um sabor poderoso mas equilibrado
Notas amadeiradas com um toque frutado
Um picante que se afirma no final
Um aroma complexo e persistente
Os grãos de pimenta são particularmente uniformes em tamanho, sinal de uma seleção rigorosa.
Utilizações culinárias
Ideal para :
Temperar carnes vermelhas e caça
Aromatizar molhos e reduções
Temperar pratos asiáticos
Criar sobremesas originais (chocolate, fruta)
Recomenda-se a moagem no último minuto para conservar todos os seus aromas.
Pimenta preta de Sarawak em grão - 150g. Esta pimenta de qualidade superior da Malásia oferece sabores intensos e complexos. Ideal para os apreciadores de especiarias raras. Conserve-a em grão para preservar os seus aromas até ao momento da sua utilização.
Pimenta branca de Sarawak em grão - 150g. Uma versão mais suave mas igualmente aromática da famosa pimenta de Bornéu. O seu sabor subtil realça delicadamente as carnes brancas, o peixe e os molhos. Um must-have entre as especiarias nobres.
Pimenta preta de Sarawak moída - 150g. Este pó excecional permite-lhe poupar tempo sem comprometer o sabor. Aroma potente e notas quentes para apimentar instantaneamente todos os seus pratos. Prático para uso quotidiano.
Pimenta branca em pó de Sarawak - formato prático de 150g. Uma versão moída desta especiaria rara com um aroma delicado. Ideal para temperar rapidamente os seus pratos enquanto desfruta dos aromas típicos de Sarawak.
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