Cogumelo

Os cogumelos adaptogenous são substâncias naturais que ajudam o corpo a se adaptar a diferentes tipos de estresse, preservando assim seu equilíbrio. Eles são conhecidos por fortalecer a imunidade, aumentar a energia e melhorar o humor. Entre os exemplos notáveis de cogumelos adaptogênicos estão os Reishi, O Cordyceps, e Chaga. Estes cogumelos funcionais oferecem vários benefícios para a saúde.

De onde vêm cogumelos adaptogênicos ?

Os cogumelos são consumidos em todo o mundo. Mas os asiáticos são os maiores produtores de cogumelos e consumidores.

Asiáticos, pioneiros de cogumelos

A China destaca-se como líder mundial na produção e consumo de cogumelos, integrando variedades como Shiitake, O Reishi e a Maitake na sua culinária e medicina tradicional durante séculos.

No Japão, a história e a cultura estão profundamente ligadas ao uso de cogumelos, com um carinho especial por fungos Shiitake, O Maitake e Shimeji, tanto na dieta quanto nos benefícios à saúde.

Na Coréia, os cogumelos ocupam um lugar central na dieta, o Pyogo (champion Shiitake) e Neutari (cogumelo aveludado) entre os favoritos.

Cogumelos no resto do mundo

Na Europa, particularmente na Portugal, Itália e Polônia, o consumo de cogumelos também é alto, com populações que desfrutam de cogumelos selvagens, como cepas e trufas como variedades cultivadas.

Nos Estados Unidos, embora o cogumelo de Paris seja tradicionalmente o mais consumido, há crescente interesse no cogumelos medicinais e exóticos.

Na Europa Oriental, a colheita e o consumo de cogumelos selvagens fazem parte das tradições culturais, sendo os cogumelos frequentemente secos, conservados ou utilizados em vários pratos. Estas práticas refletem a diversidade e a riqueza das tradições culinárias e medicinais ligadas aos cogumelos em todo o mundo.

Os 7 campeões dos cogumelos

Entre os cogumelos mais consumidos, podemos atirar sete campeões.
Cada um desses fungos é reconhecido para diferentes benefícios de saúde.

O cogumelo Reishi

O cogumelo Reishi, também conhecido sob suas várias apelações Ganoderma lucidum, , Lingzhi, Ou cogumelo da imortalidade, é reconhecida pelas suas propriedades adaptogénicas e pelo seu impacto positivo no sistema imunitário.

Incluir Reishi em sua dieta, pode ajudar a reduzir o estresse e melhorar a qualidade do sono, fazendo esse fungo, também chamado Lingzhi, um elemento chave para uma saúde física e mental equilibrada.

Benefícios antioxidantes do fungo Reishi (Ganoderma lucidum) posicioná-lo como um superalimento essencial na luta contra envelhecimento e promoção de maior longevidade.

O cogumelo Cordyceps

O Cordyceps, também conhecido como chenille de cogumelos e Ophiocordyceps sinensis, é famosa por seu impacto positivo no aumento da energia e melhoria do desempenho físico.

Incorpore o Cordyceps na sua dieta pode apoiar a função pulmonar e a vitalidade, proporcionando uma maneira natural de booster seu bem-estar diário.

Reconhecido por suas propriedades adaptaogênicas, o Cordyceps desempenha um papel crucial na regulação da resposta a estresse e melhora da saúde imunológica, tornando este cogumelo um aliado essencial para um estilo de vida saudável.

Cogumelo Chaga

O Chaga, também chamado Inonotus obliquus, é reconhecido por seu poderoso propriedades antioxidantes que ajudam a combater o envelhecimento e a reforçar a sistema imunológico.

Integre o Chaga em sua dieta pode ajudar a melhorar saúde da pele e reduzir a inflamação, fornecendo suporte natural para vida mais saudável.

Graças aos seus compostos bioativos únicos, o Chaga é considerado um superalimento, ajudando a manter um Equilíbrio hormonal e promover digestão saudável, o que o torna uma excelente escolha para aqueles que procuram otimizar seu bem-estar geral.

O cogumelo Lion's Mane - Juba de leão

O Lion's Mane, também conhecido como Hericium erinaceus, é famoso por sua capacidade de melhorar a saúde do cérebro e melhorar o função cognitiva, promovendo memória e concentração.

Incorpore o Lion's Mane em sua dieta pode contribuir para reparação de nervos e a prevenção de doenças neurodegenerativas, proporcionando suporte natural para mente mais clara e um corpo mais saudável.

Graças às suas propriedades neuroprotetoras Lion's Mane desempenha um papel essencial na manutenção de um sistema nervoso saudável, tornando-se uma escolha essencial para aqueles que procuram melhorar a sua bem-estar geral e seus qualidade de vida.

O cogumelo Shiitake

O Shiitake, conhecido cientificamente como Lentinula edodas, é apreciado pela sua propriedades imunológicas reforçar a defesa da organização e contribuir para saúde geral.

A integração de Shiitake na dieta diária pode promover redução de colesterol e melhorar o saúde cardiovascular, fornecendo uma abordagem natural para manter um coração saudável.

Com seus compostos bioativos Shiitake é também reconhecido por seu papel em apoiar saúde da pele e melhorando oEnergia e vitalidade, tornando este fungo um aliado precioso para aqueles que procuram otimizar seu bem-estar.

O cogumelo Maitake

O Maitake, também conhecido como Grifola frondosa, é considerado pela sua capacidade Equilíbrio de glicose no sangue e apoiar sistema imunológico, tornando-o um aliado de escolha para a saúde metabólica e geral.

Consumir Maitake pode ajudar gerenciar o peso e melhorar o resistência à insulina, oferecendo uma solução natural para aqueles que procuram manter um estilo de vida saudável e equilibrada.

Devido às suas propriedades adaptogênicas Maitake desempenha um papel importante no redução de tensão e melhoria de saúde geral, tornando-se uma adição valiosa a qualquer estratégia de bem-estar.

Cogumelo Cauda de Peru

O Talha de Turquia, também conhecido como Tramets versicolor, é conhecido por propriedades antioxidantes e seu apoio sistema imunológico, ajudando a combater infecções e a promover uma saúde ideal.

A adição de Talha de Turquia à sua dieta pode desempenhar um papel fundamental prevenção do câncer graças a seus polissacarídeos, especialmente o PSK (polissacarídeo-K), que mostrou efeitos benéficos no apoio a tratamentos oncológicos.

Graças aos seus compostos bioativos Talha de Turquia também é eficaz no apoio ao saúde digestiva, ao promover uma flora intestinal saudável e ajudar a reduzir a inflamação, tornando-se uma escolha valiosa para quem procura melhorar o seu bem-estar digestivo.

Como usar esses cogumelos

Os fungos medicinais podem ser consumidos de várias maneiras, dependendo de seus tipos e preferências pessoais. Aqui estão alguns dos métodos mais comuns:

• Fresco ou cozido : Certos cogumelos, como Shiitake, pode ser consumido fresco ou adicionado a pratos cozinhados. Eles são excelentes em saltos, sopas e guisados.
• Chás e Infusões : cogumelos como Reishi, que pode ser mais difícil, são muitas vezes fervidos ou infundidos em água quente para fazer chá. Este método permite extrair compostos benéficos solúvel na água.
• Pós : Muitos destes cogumelos estão disponíveis como pó. O pó pode ser misturado em batidos, sucos ou até mesmo alimentos como sopas e cereais.
• Suplemento alimentar : Os cogumelos medicinais também estão disponíveis como cápsulas ou comprimidos. Este método é conveniente para aqueles que desejam beneficiar dos benefícios destes cogumelos sem ter que prepará-los.
• Extratos Líquidos : Extratos líquidos, muitas vezes disponíveis como tinturas ou gotas, proporcionam rápida absorção e podem ser tomados diretamente sob a língua ou adicionados à água ou outras bebidas.
• Café e chocolates infundidos : Alguns produtos inovadores incluem cogumelos medicinais em café ou chocolates para aqueles que procuram consumi-los mais agradavelmente.
• Cozinha Gourmett: Cogumelos como Lion's Mane e a Shiitake pode ser usado em receitas gourmet, adicionando uma dimensão culinária e benefícios de saúde aos seus pratos.

Ao usar cogumelos para suas propriedades medicinais, é importante começar com pequenas doses para ver como seu corpo reage e gradualmente aumentar de acordo com as necessidades e recomendações de um profissional de saúde.

Onde comprar cogumelos adaptogénicos ?

Você vai encontrar a maioria desses cogumelos em nossa loja online https://alibooster.com/pt/
Se você preferir comprar na loja física, você pode ir para lojas de produtos naturais e orgânicos, ou farmácias e lojas de suplementos. Os herboristas também podem oferecer esses tipos de produtos naturais.

Ao comprar cogumelos adaptogênicos, certifique-se de escolher produtos de alta qualidade, idealmente orgânicos e sem aditivos desnecessários. Também é aconselhável verificar a origem dos produtos e preferir marcas e fornecedores de renome para sua confiabilidade e transparência de suas práticas.