Sopa mista com flores de Cordyceps - 120 g - Com bagas de goji, inhame chinês e Yu Zhu

Mistura para sopa de flores de Cordyceps - Receita tradicional chinesa

A sopa de flores de Cordyceps é uma preparação tradicional da cozinha chinesa, conhecida pelos seus sabores ricos e carácter reconfortante. Esta saqueta de 120 g contém uma mistura equilibrada deervas e cogumelos, facilitando a recriação de uma autêntica sopa caseira em casa. Os seus ingredientes incluem flores de cordyceps, bagas de goji,inhame chinês e Yu Zhu, plantas e cogumelos frequentemente combinados em sopas asiáticas.

Uma mistura culinária rica em tradição

A sopa de flores de cordyceps tem uma longa história na cultura chinesa. As flores de Cordyceps, com o seu aroma delicado e sabor ligeiramente doce, constituem a base desta mistura. São combinadas com bagas de goji, que acrescentam uma nota frutada,inhame chinês (Dioscorea opposita), que dá corpo à sopa, e Yu Zhu (Polygonatum odoratum), conhecido pela sua capacidade de suavizar as receitas tradicionais.

Ingredientes principais

• Flores de Cordyceps - cogumelo de sabor subtil, muito apreciado em infusões e sopas.
• Bagas de Goji - pequenas bagas vermelhas, ligeiramente doces, ideais para cozinhar.
• Inhame chinês - uma raiz doce que dá consistência ao caldo.
• Yu Zhu (Polygonatum) - um ingrediente tradicional que complementa o sabor da sopa.

Fácil de preparar

1. Deite cerca de 1,5 a 2 litros de água numa panela. 2. Adicione a carne ou o frango conforme necessário. 3. Juntar o conteúdo da saqueta. 4. Cozinhe em lume brando durante 2 a 3 horas. 5. Prove e ajuste os temperos antes de servir.

Esta cozedura lenta permite que os sabores das flores de cordyceps e das ervas aromáticas se libertem totalmente, resultando numa sopa perfumada e nutritiva.

Caraterísticas principais

• Saqueta de 120g de mistura seca para sopa chinesa.
• Com flores de cordyceps, bagas de goji, inhame chinês e Yu Zhu.
• Uma receita tradicional que é consumida há várias gerações.
• Preparação simples, cozedura lenta para libertar os sabores.
• Adequada para uma cozinha caseira autêntica.

A mistura para sopa de flores de Cordyceps é uma base ideal para redescobrir os sabores da cozinha tradicional chinesa. Pode preparar em casa uma sopa equilibrada e aromática, perfeita para partilhar com a família e os amigos.