O açúcar de coco (ou gula kelapa) em saquetas de 250g é um adoçante natural com sabor a caramelo e um baixo índice glicémico. 100% puro, sem aditivos, é uma alternativa saudável ao açúcar branco refinado. Utilizado em decorações, cafés, sobremesas e pratos tradicionais, confere um sabor doce e ligeiramente fumado, típico da cozinha asiática.
O açúcar de coco, também conhecido como gula kelapa, é um adoçante tradicional do Sudeste Asiático, obtido a partir da seiva das flores de coco. Apresentado em saquetas de 250 g, é uma alternativa natural e autêntica ao açúcar branco refinado, oferecendo um sabor doce, caramelizado e ligeiramente fumado.
Uma alternativa saudável ao açúcar branco
Ao contrário do açúcar refinado, o açúcar de coco retém os nutrientes derivados da seiva do coco, como o potássio, o zinco e o ferro. Tem também um índice glicémico mais baixo do que o açúcar tradicional, permitindo uma libertação mais gradual de energia. É uma escolha popular para quem procura uma opção mais natural para adoçar as suas bebidas e pratos.
Um sabor único e autêntico
A Kelapa gula distingue-se pelo seu sabor subtil, que lembra o caramelo com um toque de fumo. A sua textura granular, mais fina e quebradiça do que a da gula melaka (açúcar de palma tradicional), facilita a sua utilização numa vasta gama de preparações culinárias.
Uma variedade de utilizações culinárias
Este açúcar versátil pode substituir o açúcar branco na maioria das receitas:
Bebidas: café, chá, batidos e chocolate quente.
Sobremesas: bolos, cremes, pudins e pastelaria.
Receitas asiáticas: xaropes caseiros com folhas de pandan, pratos agridoces e molhos.
Cozinha quotidiana: polvilhe os seus pratos para obter um sabor único.
Preparação tradicional
Para a cozinha típica asiática, o açúcar de coco pode ser transformado num xarope: basta derretê-lo em água com folhas de pandan para obter um sabor refinado e uma base ideal para sobremesas locais. Também pode ser ralado ou utilizado tal qual para aromatizar os seus pratos e bebidas.
Caraterísticas principais
Saqueta de 250g de açúcar de coco puro.
Sem aditivos, 100% natural.
Sabor suave, caramelizado e ligeiramente fumado.
Baixo índice glicémico, alternativa ao açúcar refinado.
Adequado para bebidas, sobremesas e receitas tradicionais.
O açúcar de coco (gula kelapa) em saquetas de 250g é uma excelente alternativa ao açúcar branco. Combina naturalidade, sabor autêntico e versatilidade na cozinha, mantendo-se um ingrediente profundamente enraizado na tradição culinária asiática.
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O açúcar de coco (ou gula kelapa) em saquetas de 250g é um adoçante natural com sabor a caramelo e um baixo índice glicémico. 100% puro, sem aditivos, é uma alternativa saudável ao açúcar branco refinado. Utilizado em decorações, cafés, sobremesas e pratos tradicionais, confere um sabor doce e ligeiramente fumado, típico da cozinha asiática.
