Extrato puro de erva-cidreira em pó - 200g

Extrato de erva-cidreira em pó normalizado - Cymbopogon citratus (200g)

Obtido a partir de caules frescos de erva-limão rigorosamente selecionados, este pó concentrado de Cymbopogon citratus oferece um aroma fresco e limonado caraterístico das receitas asiáticas. Cultivado naturalmente sem produtos químicos, o capim-limão é utilizado há séculos em infusões, sopas, caril, chás e sobremesas.

Caraterísticas principais

• Extrato normalizado de erva-limão (Cymbopogon citratus).
• Sabor natural intenso com um aroma fresco e ligeiramente limonado.
• Ideal para bebidas, batidos, pastelaria e pratos tradicionais.
• 100% natural, sem corantes nem conservantes artificiais.
• Vegan, não OGM, sem glúten e sem soja.
• Elaborado através de um processo de secagem suave que preserva os óleos essenciais.

Modo de utilização

Adicionar 1 a 5 colheres de sopa (ou seja, 2 a 6% do peso total), dependendo da preparação.
Misturar bem em água, sumos, batidos, sobremesas, gelados, pastelaria, compotas, geleias, pudins ou molhos.
Evitar misturas ácidas ou amargas - o sabor desenvolve-se melhor em preparações doces.

Ingredientes

100% pó de extrato normalizado de erva-limão (Cymbopogon citratus).

Precauções

• A textura pode variar de lote para lote (fina ou ligeiramente granulada).
• Pode ocorrer endurecimento natural devido à humidade.
• Não deve ser utilizado como substituto de um regime alimentar equilibrado.
• Não recomendado a mulheres grávidas ou a amamentar sem aconselhamento médico.
• Interromper a utilização em caso de alergia.

Conservação

Conservar em local fresco e seco (<28°C), ao abrigo da luz direta.
Prazo de validade: 24 meses na embalagem original hermética.
Evitar o contacto com paredes ou pavimentos. Recomenda-se a refrigeração para uma melhor estabilidade.

Origem: Malásia
Peso líquido: 200g
Forma: pó fino natural