Zahărul de nucă de cocos (sau gula kelapa) în plicuri de 250 g este un îndulcitor natural cu aromă caramelizată și un indice glicemic scăzut. 100% pur, fără aditivi, este o alternativă sănătoasă la zahărul alb rafinat. Folosit în decorațiuni, cafele, deserturi și mâncăruri tradiționale, adaugă o aromă dulce, ușor afumată, tipică bucătăriei asiatice.
Zahărul din nucă de cocos, cunoscut și sub numele de gula kelapa, este un îndulcitor tradițional din Asia de Sud-Est, obținut din seva florilor de nucă de cocos. Prezentat în pliculețe de 250 g, acesta este o alternativă naturală și autentică la zahărul alb rafinat, oferind o aromă dulce, caramelizată și ușor afumată.
Spre deosebire de zahărul rafinat, zahărul din nucă de cocos păstrează substanțele nutritive derivate din seva de nucă de cocos, precum potasiu, zinc și fier. De asemenea, are un indice glicemic mai scăzut decât zahărul tradițional, permițând o eliberare mai treptată a energiei. Este o alegere populară pentru cei care caută o opțiune mai naturală pentru a-și îndulci băuturile și mâncărurile.
Kelapa gula se distinge prin aroma sa subtilă, care amintește de caramel cu o notă de fum. Textura sa granulară, mai fină și mai sfărâmicioasă decât cea a gula melaka (zahăr de palmier tradițional), o face ușor de utilizat într-o gamă largă de preparate culinare.
Acest zahăr versatil poate înlocui zahărul alb în majoritatea rețetelor:
Pentru bucătăria tipic asiatică, zahărul de cocos poate fi transformat în sirop: pur și simplu topiți-l în apă cu frunze de pandan pentru a obține o aromă rafinată și o bază ideală pentru deserturile locale. De asemenea, poate fi ras sau folosit ca atare pentru a aroma mâncărurile și băuturile dumneavoastră.
Zahărul de cocos (gula kelapa) în pliculețe de 250 g este o alternativă excelentă la zahărul alb. Acesta combină naturalețea, gustul autentic și versatilitatea în bucătărie, rămânând în același timp un ingredient profund înrădăcinat în tradiția culinară asiatică.
Fisa tehnica
Referinte specifice
Aprecierea ta pentru recenzie nu a putut fi trimisa
Reclama un comentariu
Raport trimis
Reclamatia tau nu a putut fi trimisa
Scrie-ti recenzia
Recenzia a fost trimisa
Recenzia ta nu a putut fi trimisa
Zahărul de nucă de cocos (sau gula kelapa) în plicuri de 250 g este un îndulcitor natural cu aromă caramelizată și un indice glicemic scăzut. 100% pur, fără aditivi, este o alternativă sănătoasă la zahărul alb rafinat. Folosit în decorațiuni, cafele, deserturi și mâncăruri tradiționale, adaugă o aromă dulce, ușor afumată, tipică bucătăriei asiatice.