Descoperiți pulberea de extract din flori de mazăre albastră (Clitoria ternatea) 200g, un colorant natural extraordinar cu proprietăți schimbătoare. Această pulbere standardizată oferă o culoare albastru intens care se transformă în violet și apoi în roz, în funcție de pH. Perfect pentru băuturile, produsele de patiserie și creațiile dvs. culinare, este 100% natural, fără aditivi, vegan și fără gluten. Ideal pentru profesioniștii și pasionații de gătit creativ care caută un ingredient autentic și versatil.
Pulbere de extract din flori de mazăre albastră: colorantul natural al celor o mie de culori
Pulberea de extract din flori de mazăre albastră (Clitoria ternatea L.) este una dintre cele mai fascinante descoperiri din lumea coloranților naturali. Această plantă cățărătoare din familia leguminoaselor, originară din Asia tropicală, oferă proprietăți unice care transformă creațiile dvs. culinare în adevărate spectacole vizuale. Extractul nostru standardizat de 200 g captează întreaga esență a acestor flori extraordinare pentru a vă oferi un produs excepțional.
Ceea ce face ca floarea de mazăre albastră să fie atât de specială este capacitatea sa remarcabilă de a-și schimba culoarea în funcție de pH-ul ingredientelor cu care este amestecată. La primul contact, aceasta dezvăluie o magnifică culoare albastru intens, care amintește de un cer de miezul nopții. Dar magia se întâmplă atunci când adăugați câteva picături de lămâie sau orice alt lichid acid: nuanța se transformă instantaneu într-un violet strălucitor, apoi într-un roz delicat. Această proprietate naturală face din pulberea noastră de extract un ingredient must-have pentru toți creatorii culinari în căutare de originalitate.
Un proces avansat de extracție pentru o calitate optimă
La Bionutricia Extract, combinăm tehnologia de ultimă oră cu florile de mazăre albastră de cea mai bună calitate pentru a produce acest extract excepțional. Procesul nostru de extracție păstrează cu grijă antocianinele și alți compuși benefici prezenți în mod natural în flori. Această metodă garantează nu numai intensitatea culorii, ci și stabilitatea produsului pentru o depozitare optimă, fără pierderea calității sau a eficacității.
Transformarea florilor proaspete într-o pulbere concentrată oferă o serie de avantaje practice: ușurință în transport, costuri mai mici, stabilitate sporită și simplitate în utilizare. Extractul nostru standardizat vă oferă rezultate constante și previzibile în toate preparatele dumneavoastră, de la băuturi răcoritoare la produse de patiserie creative și mâncăruri inovatoare.
Utilizări culinare infinite și instrucțiuni de utilizare
Versatilitatea pulberii noastre de flori de mazăre albastră este limitată doar de imaginația dumneavoastră. Utilizați de la 1 la 5 linguri sau de la 2 la 6% din greutatea totală, în funcție de nevoile dvs. specifice. Încorporați-o cu ușurință în smoothie-urile dvs. pentru o experiență vizuală uimitoare, în cocktail-urile dvs. pentru a vă uimi oaspeții sau în creațiile dvs. de patiserie, cum ar fi prăjituri, biscuiți și deserturi pentru prezentări spectaculoase.
Această pudră naturală se potrivește perfect cu înghețatele, gemurile, jeleurile, budincile și alte preparate dulci. De asemenea, funcționează de minune cu ierburile și condimentele, deschizând o lume de posibilități pentru creațiile dvs. sărate. Bucătarii profesioniști și pasionații de gătit îl folosesc pentru a crea mâncăruri demne de Instagram, care captivează ochiul la fel de mult ca și papilele gustative.
Puritate și calitate fără compromisuri
Angajamentul nostru față de excelență se traduce printr-un produs de o puritate excepțională. Această pudră este certificată 100% naturală, fără substanțe chimice, conservanți sau aditivi artificiali. De asemenea, este vegană, non-GMO, fără gluten, fără soia și nu conține arome artificiale, coloranți sintetici sau materiale de umplutură.
Această formulă pură garantează o experiență autentică și sănătoasă, respectând toate dietele speciale. Fie că sunteți un profesionist în catering, un patiser creativ sau pur și simplu un iubitor al bucătăriei naturale, extractul nostru din flori de mazăre albastră îndeplinește cele mai înalte standarde de calitate și siguranță alimentară.
Păstrați extractul pulbere într-un loc răcoros și uscat, ideal în frigider, departe de lumina directă. Cu un termen de valabilitate de 24 de luni în ambalajul original, acest produs va rămâne aliatul dvs. creativ pe termen lung. Transformați-vă creațiile culinare în opere de artă colorate cu această pulbere excepțională de flori de mazăre albastră și dați frâu liber creativității gastronomice!
