Sambal Belacan ADABI 200g - Modern sötpepparsås - Äkta malaysisk krydda

Sambal Belacan ADABI 200g - Den kryddiga själen i autentisk malaysisk gastronomi

Njut av den kulinariska intensiteten i ADABI sambal belacan, en emblematisk krydda som avslöjar hela smakkomplexiteten i det traditionella malaysiska köket. Denna hemlagade sås blandar på ett harmoniskt sätt färska röda chilifrukter, fermenterad räkpasta (belacan), karamelliserad lök och hemliga kryddor enligt ett familjerecept som gått i arv i tre generationer. Detta 200 g-format erbjuder flera månaders gastronomiska upptäckter och förvandlar dina vardagsrätter till riktiga festmåltider med autentiska, oemotståndliga tropiska smaker.

Traditionell sammansättning med utvalda premiumingredienser

Denna traditionella kulinariska beredning innehåller nymald röd chili, belacan (fermenterad räkpasta), rödlök, vitlök, ingefära, citrongräs, combawa-blad, palmsocker och havssalt. Traditionell belacan genomgår flera månaders naturlig jäsning, vilket utvecklar djupa, komplexa umamismaker. Denna smakens alkemi skapar en perfekt balans mellan kryddighet, sötma, sälta och syra, vilket är ett kännetecken för de bästa malaysiska borden.

Mångsidiga kulinariska tillämpningar för det raffinerade asiatiska köket

Denna malaysiska krydda tar fram det bästa i wokat ris, nudlar, grillade grönsaker, fisk, skaldjur och marinerat kött. Den är särskilt god till nasi lemak, mee goreng, char kway teow och satay och ger djup och äkthet åt dina kulinariska skapelser. En sked är allt som krävs för att förvandla västerländska rätter till exotiska smakupplevelser. Den krämiga konsistensen passar perfekt till såser, marinader och varma eller kalla tillbehör.

ADABI:s kulinariska tradition och optimala konservering

ADABI har bevarat den malaysiska gastronomins förträfflighet sedan 1984 och garanterar äkthet och jämn kvalitet i varje burk. Förvara i kylskåp efter öppnandet för att bibehålla färskhet och intensiv smak. Använd med måtta eftersom smaken är mycket intensiv. Denna sambal blir bättre med åldern och utvecklar mer komplexa aromatiska nyanser. Perfekt med vitt ris, ångade grönsaker och grillat kött för en gradvis introduktion till autentiska malaysiska smaker.