Sambal Belacan ADABI 200g - Salsa Moderna de Pimienta Dulce - Auténtico Condimento Malayo

Sambal Belacan ADABI 200g - El alma picante de la auténtica gastronomía malaya

Saboree la intensidad culinaria del sambal belacan ADABI, un condimento emblemático que revela toda la complejidad de sabores de la cocina tradicional malaya. Esta salsa casera mezcla armoniosamente chiles rojos frescos, pasta fermentada de gambas (belacan), cebollas caramelizadas y especias secretas según una receta familiar transmitida durante tres generaciones. Este formato de 200 g ofrece varios meses de descubrimientos gastronómicos, transformando sus platos cotidianos en verdaderos festines de auténticos e irresistibles sabores tropicales.

Composición tradicional con ingredientes Premium seleccionados

Este preparado culinario tradicional contiene guindillas rojas recién molidas, belacan (pasta de gambas fermentada), cebollas rojas, ajo, jengibre, hierba limón, hojas de combawa, azúcar de palma y sal marina. El belacan tradicional se somete a varios meses de fermentación natural, desarrollando sabores umami profundos y complejos. Esta alquimia de sabores crea un equilibrio perfecto entre picante, dulzor, salado y acidez, característica distintiva de las mejores mesas malayas.

Versátiles aplicaciones culinarias para la refinada cocina asiática

Este condimento mal ayo saca lo mejor del arroz salteado, los fideos, las verduras a la parrilla, el pescado, el marisco y las carnes marinadas. Especialmente delicioso con nasi lemak, mee goreng, char kway teow y satay, añade profundidad y autenticidad a sus creaciones culinarias. Basta una cucharada para transformar platos occidentales en exóticas experiencias gustativas. Su textura cremosa combina a la perfección con salsas, adobos y acompañamientos fríos o calientes.

Tradición culinaria y conservación óptima de ADABI

ADABI perpetúa la excelencia de la gastronomía malaya desde 1984, garantizando autenticidad y calidad constante en cada tarro. Consérvese refrigerado una vez abierto para mantener su frescura e intenso sabor. Utilizar con moderación, ya que su sabor es muy intenso. Este sambal mejora con el tiempo, desarrollando matices aromáticos más complejos. Ideal con arroz blanco, verduras al vapor y carnes a la parrilla para una introducción gradual a los auténticos sabores malayos.