Sarawak Black Pepper Whole Grain 250g - prémiové malajské koření

Sarawak černý pepř - 250g

Borneo excelence ve vaší kuchyni

Sarawakský černý pepř je vzácné koření pěstované v tropických lesích Malajsie. Náš prémiový výběr ve formátu 250 g vám umožní objevit veškeré bohatství tohoto pepře, který je považován za jeden z nejlepších na světě. Zrnka pepře se sklízejí v plné zralosti a poté se suší na slunci tradičními metodami.

Organoleptické vlastnosti

Tento pepř se vyznačuje :

• Výraznou, ale vyváženou chutí
• Dřevitými tóny s ovocným nádechem
• Kořeněností, která se projevuje v závěru
• Komplexní, přetrvávající vůně

Kulinářské použití

Ideální pro :

• Kořenění červených mas a zvěřiny
• K ochucení omáček a redukcí
• Kořenění asijských pokrmů
• K přípravě originálních dezertů (čokoládových, ovocných)

Konzervace a kvalita

Náš pepř je :

• Balený v ochranném neprůhledném sáčku
• 100% přírodní bez chemického ošetření
• Pochází od malých místních producentů
• Eticky sklízený