Pimienta Blanca Sarawak Molida 150g - Especia Fina en Polvo

Pimienta Blanca de Sarawak Molida - Pimienta Fina en Polvo 150g

La elegancia de Sarawak en versión práctica

Nuestra pimienta blanca de Sarawak molida ofrece toda la finura de esta especia poco común en un formato listo para usar. Obtenida de las bayas más maduras de la planta Piper nigrum, esta pimienta se somete a un proceso de maceración natural que le confiere su color marfil y su delicado aroma. El molido extrafino revela sutiles notas de flores blancas y un toque de nuez moscada.

Características únicas

• Textura ultrafina para una dispersión uniforme
• Sabor menos picante que la pimienta negra
• Notas florales con un toque de vainilla
• Sin amargor final

Aplicaciones gastronómicas

Ideal para :

• Cocinar pescados nobles (rodaballo, St Pierre)
• Salsas blancas y veloutés
• Preparaciones a base de nata
• Postres de chocolate y frutos rojos
• Mezclas de especias para aves de lujo

Ventajas de la versión molida

• Ahorra tiempo en las cocinas profesionales
• Molido regular sin grumos
• Conservación de los sabores gracias a nuestro proceso a baja temperatura
• Fácil de incorporar a mezclas secas

Conservación

• Utilizar en los 4 meses siguientes a su apertura
• Conservar a temperatura ambiente estable
• Evitar los cambios bruscos de temperatura
• No refrigerar