Hel vit Sarawakpeppar 150g - Fin malaysisk krydda

Sarawak vitpepparkorn - 150g

Den raffinerade versionen av den berömda pepparn

Vår vitpeppar från Sarawak framställs genom en naturlig macerationsprocess som avlägsnar bärens yttre skal. Resultatet är en peppar med en elegant, subtil karaktär, perfekt för känsliga gommar. Detta 150g-format är en utmärkt första smak av denna sällsynta krydda.

Unik aromatisk profil

Till skillnad från svartpeppar :

• En mildare men mycket aromatisk smak
• Blommiga och lätt myskiga toner
• Mycket diskret kryddighet
• Lätt vaniljfinish

Kulinariska tillämpningar

Ett utmärkt alternativ för :

• Fisk och skaldjur
• Vita såser och béchamelsåser
• Puréer och veloutéer
• Desserter med röd frukt

Särskilda egenskaper

Denna peppar kännetecknas av :

• Enhetlig krämfärg
• Något mindre korn
• En mjukare konsistens
• Bättre löslighet