Poivre Blanc Sarawak Grains Entiers 150g - Épice Fine Malaisie
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Pimienta Blanca Sarawak Entera 150g - Especia Fina de Malasia

WHITEPEPPER150G
Pimienta blanca en grano de Sarawak - 150g. Una versión más suave pero igual de aromática de la famosa pimienta de Borneo. Su sutil sabor realza delicadamente carnes blancas, pescados y salsas. Imprescindible entre las especias nobles.
35,85 $
Cantidad
2 semanas

Descripción

Pimienta blanca en grano de Sarawak - 150g

La versión refinada de la famosa pimienta

Nuestra pimienta blanca de Sarawak se obtiene mediante un proceso de maceración natural que elimina la cáscara exterior de las bayas. El resultado es una pimienta de carácter elegante y sutil, perfecta para paladares delicados. Este formato de 150 g es una magnífica primera degustación de esta rara especia.

Perfil aromático único

A diferencia de la pimienta negra :

  • Sabor más suave pero muy aromático
  • Notas florales y ligeramente almizcladas
  • Picante muy discreto
  • Ligero final a vainilla
Su delicada fragancia florece especialmente en caliente.

Aplicaciones culinarias

Una excelente alternativa para :

  • Pescados y mariscos
  • Salsas blancas y bechamel
  • Purés y veloutés
  • Postres de frutos rojos
Se utiliza mejor al final de la cocción.

Particularidades

Este pimiento se distingue por :

  • Color crema uniforme
  • Granos ligeramente más pequeños
  • Una textura más suave
  • Mejor solubilidad
Recomendamos molerlo finamente para que libere todos sus sabores.
Detalles del producto
Alibooster
WHITEPEPPER150G

Referencias específicas

upc
370175042441
ean13
3701750401648
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