arroz de levadura roja", o arroz fermentado rojo, es un producto obtenido por fermentación de arroz con una levadura llamada Monascus purpureus. Es ampliamente utilizado en la cocina asiática, especialmente en China y Japón, por su color rojo distintivo y sabor ligeramente amargo. Además de su uso culinario, el arroz fermentado rojo también es conocido por sus propiedades medicinales.
Los beneficios del arroz fermentado rojo
Arroz fermentado rojo, o arroz de levadura roja, es especialmente conocido por sus beneficios en salud cardiovascular, incluyendo su capacidad para reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo). Aquí está una lista de sus principales beneficios y evidencia científica que los apoyan:
Reducción del colesterol LDL :
El componente activo del arroz fermentado rojo, la monacolina K, es químicamente idéntico a la lovastatina, un medicamento hipocolesterolizante. Estudios han demostrado que Monacoline K puede reducir significativamente los niveles de colesterol LDL.
Pruebas científicas : Un metaanálisis publicado en la "American Journal of Cardiology" reveló que los suplementos de arroz fermentados rojos reducen el colesterol total y los niveles de LDL en personas con hipercolesterolemia.
Prevención de enfermedades cardíacas :
Al reducir el colesterol LDL, el arroz fermentado rojo también contribuye a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Pruebas científicas : Un estudio publicado en el "Journal of Cardiovascular Pharmacology and Therapeutics" mostró que el consumo de arroz fermentado rojo puede reducir el riesgo de recurrencia de eventos cardiovasculares en pacientes que ya han sufrido un infarto de miocardio.
Efectos antiinflamatorios :
El arroz fermentado rojo también contiene compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, un factor de riesgo para muchas enfermedades crónicas.
Pruebas científicas : Una investigación publicada en "Anales of Medicine" exploró los efectos antiinflamatorios del arroz fermentado rojo, sugiriendo que puede ayudar a reducir los marcadores de inflamación.
Función endotelial mejorada :
La función endotelial es crucial para la salud vascular, y el arroz fermentado rojo puede ayudar a mejorar esta función, promoviendo así una mejor circulación sanguínea.
Pruebas científicas : Estudios, como los publicados en "Nutrition Research", indicaron que el arroz fermentado rojo puede mejorar la función endotelial en pacientes con altos niveles de colesterol.
¿Cómo utilizar nuestras cápsulas?
Cada botella contiene 30 cápsulas Semen 500 mg Monascus Purpureus. Parte de la planta utilizada: semilla. Nuestros productos certificado por el Ministerio de Salud de Malasia y tener certificación GMP + Halal.
¿Qué dosis de colostrum?
Adultos: Tomar 2 cápsulas una vez al día. Tome con agua caliente antes o después de una comida.
Precauciones
Es importante señalar que, aunque sea beneficioso, arroz fermentado rojo debe ser utilizado con precaución debido a sus similitudes con estatinas, que puede causar efectos secundarios como dolor muscular y posible toxicidad hepática. Consultar a un profesional de la salud se recomienda antes de comenzar un tratamiento de arroz fermentado rojo, especialmente si toma otros medicamentos. Un profesional puede aconsejarle sobre la duración adecuada de tomar según su salud general y sus necesidades específicas.
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