Pulbere de kombucha Un aliat pentru sănătatea digestivă şi multe altele
În kombucha, produs din fermentarea ceaiului negru (Camellia sinensis), este o băutură fermentată de origine asiatică care a devenit populară pentru beneficiile sale terapeutice.
În cazul pulbere de kombucha este obținută prin cultivarea simbiotică a bacteriilor și a drojdiei (SCOBY) care fermentă zahărul din ceai pentru a produce un set de acizi organici benefici, cum ar fi acidul acetic, acidul lactic și acidul gluconic, recunoscuți pentru efectele lor antibacteriene.
Fiecare sacoşă conţine 200 de grame de praf de kombucha pură.
Compoziție și origine
- Ingrediente principale În cazul: Ceai negru fermentat (Camellia sinensis), bacterii probiotice şi drojdie.
- Originea : Asia, dar acum populară și fabricată în întreaga lume.
- Procesul de fabricare : Fermentare controlată în mediu steril (certificare GMP) pentru a garanta puritatea și absența contaminantelor. Se transformă în pulbere prin încapsulare avansată, ceea ce menține viabilitatea probioticelor.
Beneficii de la kombucha
- Antioxidanţi şi dezintoxicare : Polifenolii şi acizii organici din kombucha ajută la reducerea stresului oxidativ, care este crucial pentru prevenirea bolilor cronice.
- Digestie îmbunătăţită : Bogată în probiotice naturale, kombucha stimulează flora intestinală, ajutând la digestie şi reducând balonarea.
- Sănătatea cardiovasculară : Antioxidanţii pot contribui la reducerea colesterolului LDL şi la îmbunătăţirea circulaţiei sanguine.
- Controlul glicemiei : Ajutând metabolismul zahărului, kombucha poate ajuta la menţinerea unui nivel echilibrat al glucozei din sânge, lucru benefic pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
Utilizarea recomandată Kombucha
Adăugaţi 1/8 linguriţă la 6 linguriţe după preferinţele voastre în băuturi sau reţete. Ideal pentru băuturi spumante amestecate cu suc de fructe.
Precautii cu kombucha
Păstraţi în locuri reci şi uscate, departe de soare. Consultaţi un medic înainte de utilizare dacă sunteţi gravidă, alăptaţi sau luaţi medicamente. Nu depăşiţi doza zilnică recomandată.
