Oppdag ekstraktpulver av blå erteblomst (Clitoria ternatea) 200 g, et ekstraordinært naturlig fargestoff med foranderlige egenskaper. Dette standardiserte pulveret gir en dypblå farge som skifter til fiolett og deretter rosa avhengig av pH-verdien. Det er 100 % naturlig, uten tilsetningsstoffer, vegansk og glutenfritt, og er perfekt til drikke, bakverk og kulinariske kreasjoner. Ideell for profesjonelle og kreative matlagingsentusiaster som er ute etter en autentisk og allsidig ingrediens.
Blått erteblomstekstraktpulver: Det naturlige fargestoffet med tusen farger
Blå erteblomstekstraktpulver (Clitoria ternatea L.) er en av de mest fascinerende oppdagelsene i en verden av naturlige fargestoffer. Denne klatreplanten fra belgfruktfamilien, som er hjemmehørende i tropisk Asia, har unike egenskaper som forvandler dine kulinariske kreasjoner til veritable visuelle briller. Vårt standardiserte ekstrakt på 200 g fanger opp hele essensen av disse ekstraordinære blomstene for å gi deg et eksepsjonelt produkt.
Det som gjør blå erteblomst så spesiell, er dens bemerkelsesverdige evne til å endre farge avhengig av pH-verdien til ingrediensene den blandes med. Ved første kontakt avslører den en fantastisk dypblå farge som minner om en midnattshimmel. Men det magiske skjer når du tilsetter noen dråper sitron eller en annen sur væske: Fargen forvandles øyeblikkelig til en strålende fiolett, og deretter til en sart rosa. Denne naturlige egenskapen gjør ekstraktpulveret vårt til en uunnværlig ingrediens for alle kulinariske kreatører på jakt etter originalitet.
En avansert ekstraksjonsprosess for optimal kvalitet
Hos Bionutricia Extract kombinerer vi banebrytende teknologi med blå erteblomster av høyeste kvalitet for å produsere dette eksepsjonelle ekstraktet. Vår ekstraksjonsprosess bevarer nøye antocyanene og andre gunstige forbindelser som finnes naturlig i blomstene. Denne metoden garanterer ikke bare fargeintensiteten, men også produktstabiliteten for optimal lagring uten tap av kvalitet eller effekt.
Å bearbeide friske blomster til et konsentrert pulver gir en rekke praktiske fordeler: enkel transport, lavere kostnader, større stabilitet og enkel bruk. Vårt standardiserte ekstrakt gir deg konsistente og forutsigbare resultater i alle dine tilberedninger, fra forfriskende drikker til kreative bakverk og innovative retter.
Uendelige kulinariske bruksområder og bruksanvisninger
Det er bare fantasien som setter grenser for hvor allsidig vårt blå erteblomstpulver kan brukes. Bruk 1 til 5 spiseskjeer eller 2 til 6 % av den totale vekten i henhold til dine spesifikke behov. Du kan enkelt blande det i smoothies for en slående visuell opplevelse, i cocktailer for å imponere gjestene dine, eller i bakverk som kaker, kjeks og desserter for spektakulære presentasjoner.
Dette naturlige pulveret passer perfekt til iskrem, syltetøy, gelé, puddinger og andre søte tilberedninger. Det fungerer også utmerket sammen med urter og krydder, noe som åpner en verden av muligheter for dine smakfulle kreasjoner. Profesjonelle kokker og matlagingsentusiaster bruker den til å skape Instagram-verdige retter som fenger øyet like mye som smaksløkene.
Kompromissløs renhet og kvalitet
Vår forpliktelse til å levere det ypperste gir seg utslag i et produkt med eksepsjonell renhet. Dette pulveret er sertifisert 100 % naturlig, uten kjemikalier, konserveringsmidler eller kunstige tilsetningsstoffer. Det er også vegansk, GMO-fritt, glutenfritt, soyafritt og inneholder ingen kunstige smaker, syntetiske fargestoffer eller fyllstoffer.
Denne rene formuleringen garanterer en autentisk og sunn opplevelse, med respekt for alle spesielle dietter. Enten du er profesjonell innen catering, en kreativ konditor eller bare en elsker av naturlig mat, oppfyller vårt blå erteblomstekstrakt de høyeste standarder for kvalitet og mattrygghet.
Oppbevar ekstraktpulveret ditt på et kjølig, tørt sted, helst i kjøleskapet, borte fra direkte lys. Med en holdbarhet på 24 måneder i originalemballasjen vil dette produktet forbli din kreative allierte over lang tid. Gjør dine kulinariske kreasjoner til fargerike kunstverk med dette eksepsjonelle blå erteblomstpulveret, og la din gastronomiske kreativitet få fritt spillerom!
