Poivre Blanc Sarawak Grains Entiers 150g - Épice Fine Malaisie
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Pimenta branca de Sarawak inteira 150g - Especiaria fina da Malásia

WHITEPEPPER150G
Pimenta branca de Sarawak em grão - 150g. Uma versão mais suave mas igualmente aromática da famosa pimenta de Bornéu. O seu sabor subtil realça delicadamente as carnes brancas, o peixe e os molhos. Um must-have entre as especiarias nobres.
534,85 Kč
Quantidade
2 semanas

Descrição

Pimenta branca de Sarawak em grão - 150g

A versão refinada da famosa pimenta

A nossa pimenta branca de Sarawak é obtida através de um processo de maceração natural que remove a casca exterior das bagas. O resultado é uma pimenta com um carácter elegante e subtil, perfeita para paladares delicados. Este formato de 150g é uma óptima primeira prova desta rara especiaria.

Perfil aromático único

Ao contrário da pimenta preta :

  • Um sabor mais suave mas muito aromático
  • Notas florais e ligeiramente almiscaradas
  • Picante muito discreto
  • Final ligeiro de baunilha
A sua fragrância delicada floresce sobretudo quando está quente.

Aplicações culinárias

Uma excelente alternativa para :

  • Peixes e mariscos
  • Molhos brancos e bechamel
  • Purés e veloutés
  • Sobremesas de frutos vermelhos
É melhor utilizar no final da cozedura.

Particularidades

Este pimento distingue-se por :

  • Cor creme uniforme
  • Grãos ligeiramente mais pequenos
  • Uma textura mais macia
  • Melhor solubilidade
Recomenda-se a sua moagem fina para libertar todos os seus sabores.
Dados do produto
Alibooster
WHITEPEPPER150G

Referências específicas

upc
370175042441
ean13
3701750401648
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