Bilimsel adı Hericium erinaceus olarak da bilinen aslan yelesi mantarı, çeşitli sağlık yararları sunar ve özellikle Asya'da geleneksel mutfaklarda ve ilaçlarda tüketilir.
Lion's Mane mantarı: kökenleri
Lion's Manemantarı veya Hericium erinaceus, eski kökenlere sahiptir ve Çin ve Japonya da dahil olmak üzere birçok Asya kültürünün tıbbi geleneğine derinden kök salmıştır.
Asya'da çok popüler bir mantar
Lion's Mane, Asya'nın ılıman bölgelerinde, özellikle Çin ve Japonya'nın dağlık ormanlarında doğal olarak yetişir. Ayrıca, çoğunlukla yaprak döken ağaçlar olmak üzere ölü veya ölmekte olan ağaçlarda yetiştiği Kuzey Amerika ve Avrupa'da da bulunur.
Geleneksel Çin tıbbında, bu mantar tıbbi özellikleri nedeniyle yüzyıllardır kullanılmaktadır. Genellikle iç organları güçlendirmek, zihinsel gücü artırmak ve sindirimi iyileştirmek için reçete edilirdi.
Japonya ve Çin'de Lion's Mane kullanımı
Yamabushitake olarak bilinen Japonya'da mantar, beyin ve sinir sistemi sağlığı üzerindeki yararlı etkileri nedeniyle kullanılır. Japonca adı, dağlarda bulunan şifalı bitkileri ve mantarları kullanmalarıyla tanınan Japon dağ keşişleri olan Yamabushi'yi ifade eder.
Lion's Mane'ye olan modern ilgi, nörodejeneratif hastalıklar ve genel olarak ruh sağlığı üzerindeki etkisini inceleyen bilimsel çalışmalarla desteklenen potansiyel nöroprotektif faydaları nedeniyle artmıştır.
Geleneksel Çin tıbbında, bu mantar tıbbi özellikleri nedeniyle yüzyıllardır kullanılmaktadır. Genellikle iç organları güçlendirmek, zihinsel gücü artırmak ve sindirimi iyileştirmek için reçete edilirdi.
Aslan Yelesi mantarı ve farklı isimleri
Lion's Mane mantarı, çeşitli kültürlerde kullanımını ve benzersiz özelliklerini yansıtan birkaç farklı isimle de bilinir. İşte en yaygın isimlerinden bazıları:
-
Hericium erinaceus: Bu, mantarın bilimsel adıdır Lion's Mane.
-
Kirpi yelesi : Mantarın dikenli görünümüne atıfta bulunan Fransızca bir isim.
-
Yamabushitake : Geleneksel Japon mutfağında ve tıbbında sıklıkla kullanılan bu mantarın Japonca adı.
-
Houtou : Tıbbi özellikleri nedeniyle değer gördüğü Çin'de kullanılan başka bir isim.
-
Pom Pom White : Ponponları andıran kabarık, beyaz görünümünü yansıtan bir isim.
-
Sakallı Diş Mantarı : Dişe veya sakalı andıran benzersiz görünümünü tanımlayan İngilizce bir isim.
-
Maymun Başlı Mantar : İngilizce'de kullanılan bu isim, bir maymunun kafasını andırabilecek mantarın şeklini ima eder.
Bu farklı isimler, yalnızca Lion's Mane kullanıldığı ve tüketildiği bölgelerin çeşitliliğini değil, aynı zamanda dünya çapında mutfak ve tıbbi uygulamalarda tanımlanmasının önemini de göstermektedir.
mushroomLion's Mane Kullanım Alanları
Lion's Mane mantarı, özellikle Asya geleneklerinde hem yemek pişirmede hem de tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır, ancak sağlık yararları nedeniyle artan popülaritesi sayesinde kullanımı Batı'ya da yayılmıştır.
Tıpta Lion's Mane faydaları
Bilişsel ve nörolojik sağlığı destekleme yeteneğinin yanı sıra sindirim sağlığını teşvik etme ve bağışıklık sistemini güçlendirmedeki rolü gibi diğer sağlık yararları ile ünlüdür. İşte Aslan Yelesi mantarının faydalarından bazıları.
- Beyin Sağlığına Faydaları : Lion's Mane , nöroprotektif özellikleri ile ünlüdür. Bilişi geliştirmeye yardımcı olabilecek ve Alzheimer hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıkların gelişimini potansiyel olarak yavaşlatabilecek sinir büyüme faktörlerinin üretimini uyarma potansiyeli açısından incelenmektedir.
- Sindirim sağlığı : Gastrointestinal sistemdeki iltihabı azaltmaya ve sağlıklı sindirimi desteklemeye yardımcı olabilecek bileşikler içerir.
- Anti-inflamatuar ve antioksidan özellikler : Mantar, iltihabı ve oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabilir, çeşitli enflamatuar durumlara ve hücresel yaşlanmaya karşı destek sağlar.
Gastronomik nitelikleri
Deniz ürünlerini andıran eşsiz tadıyla da ödüllendirilir ve bu da onu vejetaryen mutfağında popüler bir seçim haline getirir.
- Lezzet ve doku : Lion's Mane , genellikle yengeç veya ıstakoz gibi deniz ürünleriyle karşılaştırıldığında, yumuşak dokusu ve hafif tadı nedeniyle değerlidir. Bu, onu vejetaryen yemeklerde et veya deniz ürünleri için harika bir alternatif yapar.
- Hazırlık : Sote, ızgara veya çorba ve güveçlerde kullanılmak üzere çeşitli şekillerde pişirilebilir. Tatları emme yeteneği, onu birçok yemekte çok yönlü bir bileşen haline getirir.
Bu nedenle, Lion's Mane , birçok sağlık yararı kadar gastronomik nitelikleri için de değerlidir ve bu da onu değerli bir gıda ve tıbbi takviye haline getirir. Giderek daha fazla insan faydalarını keşfettikçe popülaritesi artmaya devam ediyor.
Takviye edici gıda maddemiz: 120 tablet Lion's Mane DXN
Diyet takviyemiz sıkı bir şekilde kontrol edilmektedir.
GMP ve Helal sertifikalıdır.
GMP (İyi Üretim Uygulamaları) belgelendirmesi birkaç önemli garanti sağlar.
Özellikle, garantili kalite. GMP sertifikası, ürünün tanımlanmış kalite standartlarına göre tutarlı bir şekilde üretilmesini ve kontrol edilmesini sağlar.
Bu, kaliteli hammaddelerin kullanımını, üretim süreçlerinin titiz yönetimini ve üretim boyunca kalite kontrolünü içerir.
Lion's Mane için GMP sertifikası, ürünün katı standartlara göre üretildiğini ve sağlık bilincine sahip tüketiciler için gerekli olan kalitesini, güvenliğini ve mevzuata uygunluğunu sağladığını gösterir.
Kapasite
Her şişe 120 tablet Lion's Mane içerir.
Her 180 mg'lık tablet 180 mg Mycelium Hericium Erinaceus içerir.
Lion's Mane nasıl kullanılır?
Yetişkinler için, her yemekten önce günde 6 tablet alın.
Özellikle ilaç kullanıyorsanız veya önceden var olan herhangi bir sağlık sorununuz varsa, diyet takviyesi almaya başlamadan önce bir sağlık uzmanına danışmanız önerilir.
