Sambal Belacan ADABI 200g - Moderne søt peppersaus - autentisk malaysisk krydder

Sambal Belacan ADABI 200 g - den krydrede sjelen i autentisk malaysisk gastronomi

Nyt den kulinariske intensiteten til ADABI sambal belacan, et emblematisk krydder som avslører hele smakskompleksiteten i det tradisjonelle malaysiske kjøkkenet. Denne hjemmelagde sausen er en harmonisk blanding av fersk rød chili, fermentert rekepasta (belacan), karamellisert løk og hemmelige krydder etter en familieoppskrift som har gått i arv i tre generasjoner. Dette 200 g-formatet byr på flere måneder med gastronomiske oppdagelser, og forvandler hverdagsrettene dine til ekte festmåltider med autentiske, uimotståelige tropiske smaker.

Tradisjonell sammensetning med utvalgte premiumingredienser

Denne tradisjonelle kulinariske tilberedningen inneholder nykvernet rød chili, belacan (fermentert rekepasta), rødløk, hvitløk, ingefær, sitrongress, combawa-blader, palmesukker og havsalt. Tradisjonell belacan gjennomgår flere måneders naturlig fermentering, noe som utvikler dype, komplekse umamismaker. Denne smaksalkymien skaper en perfekt balanse mellom krydder, sødme, salt og syrlighet, noe som kjennetegner de beste malaysiske bordene.

Allsidige kulinariske bruksområder for det raffinerte asiatiske kjøkkenet

Dette malaysiske krydder et får frem det beste i woket ris, nudler, grillede grønnsaker, fisk, sjømat og marinert kjøtt. Den er spesielt god til nasi lemak, mee goreng, char kway teow og satay, og gir dybde og autentisitet til dine kulinariske kreasjoner. En skje er alt som skal til for å forvandle vestlige retter til eksotiske smaksopplevelser. Den kremete konsistensen passer perfekt sammen med sauser, marinader og varmt eller kaldt tilbehør.

ADABIs kulinariske tradisjon og optimale konservering

ADABI har videreført malaysisk gastronomi siden 1984, noe som garanterer autentisitet og jevn kvalitet i hvert eneste glass. Oppbevares i kjøleskap etter åpning for å opprettholde friskhet og intens smak. Bruk den med måte, da smaken er svært intens. Denne sambalen blir bedre med alderen og utvikler mer komplekse aromatiske nyanser. Passer perfekt til hvit ris, dampede grønnsaker og grillet kjøtt for en gradvis introduksjon til autentiske malaysiske smaker.