Poivre Blanc Sarawak Grains Entiers 150g - Épice Fine Malaisie
  • Poivre Blanc Sarawak Grains Entiers 150g - Épice Fine Malaisie

Hel hvit sarawakpepper 150 g - fint malaysisk krydder

WHITEPEPPER150G
Sarawak hvit pepperkorn - 150 g. En mildere, men like aromatisk versjon av den berømte Borneo-pepperen. Den subtile smaken fremhever hvitt kjøtt, fisk og sauser på en delikat måte. Et must blant edle krydder.
$ 25.62
Antall
2 uker

Beskrivelse

Sarawak hvit pepperkorn - 150 g

Den raffinerte versjonen av den berømte pepperen

Vår Sarawak-hvitpepper er fremstilt gjennom en naturlig maserasjonsprosess som fjerner det ytre skallet på bærene. Resultatet er en pepper med en elegant og subtil karakter, perfekt for delikate ganer. Dette 150 g-formatet er en flott første smak av dette sjeldne krydderet.

Unik aromatisk profil

I motsetning til svart pepper :

  • En mildere, men svært aromatisk smak
  • Blomsteraktige og lett moskusaktige toner
  • Svært diskret krydrethet
  • Lett vaniljeaktig avslutning
Den delikate duften blomstrer spesielt når den er varm.

Kulinariske anvendelser

Et utmerket alternativ til :

  • Fisk og sjømat
  • Hvite sauser og bechamelsauser
  • Puréer og veloutéer
  • Desserter med rød frukt
Brukes best på slutten av matlagingen.

Spesielle egenskaper

Denne paprikaen kjennetegnes av :

  • Ensartet kremfarge
  • Litt mindre korn
  • En mykere tekstur
  • Bedre løselighet
Vi anbefaler å kverne den fint for å frigjøre alle smakene.
Produktdetaljer
Alibooster
WHITEPEPPER150G

Spesifikke referanser

upc
370175042441
ean13
3701750401648
Kommentarer (0)
Ingen kundeanmeldelser enda.