Gefermenteerde Zwarte Knoflook (Allium sativum L.)
Gestandaardiseerd Extract Poeder - 100g
Gefermenteerde zwarte knoflook is een versie van gewone knoflook die 60 tot 90 dagen door een fermentatieproces bij hoge temperatuur en vochtigheid is verwerkt. Dit proces verbetert niet alleen de smaak en textuur van knoflook, waardoor het zacht en zoet wordt, maar het verhoogt ook de concentratie van bepaalde bioactieve stoffen, waaronder S-allylcysteïne (SAC), wat essentieel is voor de gezondheidsvoordelen.
Voordelen van gefermenteerde zwarte knoflook
- Rijk aan antioxidanten : Zwarte knoflook bevat een hoog gehalte aan antioxidanten, die helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen in het lichaam, het verminderen van oxidatieve stress en het beschermen tegen chronische ziekten. S-allylcysteïne (SAC), dat in grote hoeveelheden voorkomt in zwarte knoflook, is een krachtige antioxidant.
- Controle van de bloedsuikerspiegel: Studies hebben aangetoond dat regelmatige consumptie van zwarte knoflook kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, waardoor dit supplement gunstig is voor mensen met diabetes type 2.
- Hartbescherming : Zwarte knoflook helpt het LDL (slechte) cholesterolgehalte te verlagen en verhoogt het HDL (goede) cholesterol, wat helpt beschermen tegen hart- en vaatziekten.
- Gezondheid van de hersenen : De S-allylcysteïne (SAC) die in zwarte knoflook wordt aangetroffen, staat ook bekend om zijn neuroprotectieve effecten, die neurodegeneratieve ziekten helpen voorkomen en de cognitieve functie verbeteren.
- Cholesterolverlaging : Studies hebben aangetoond dat zwarte knoflook het totale cholesterol en triglyceriden kan verlagen, wat bijdraagt aan de algehele cardiovasculaire gezondheid.
Wetenschappelijk bewijs
-
Rijk aan antioxidanten en S-allylcysteïne (SAC):
- Een studie gepubliceerd in het Journal of Agricultural and Food Chemistry toonde aan dat gefermenteerde zwarte knoflook aanzienlijk hogere niveaus van antioxidanten en S-allylcysteïne (SAC) bevat in vergelijking met verse knoflook, waardoor het een krachtige beschermer is tegen oxidatieve stress.
-
Controle van de bloedsuikerspiegel :
- Onderzoek in voedingsonderzoek en -praktijk toonde aan dat zwarte knoflook kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen en de insulinegevoeligheid te verbeteren, wat gunstig is voor mensen met diabetes type 2. Lente
-
Hartbescherming :
- Studies gepubliceerd in Phytotherapy Research hebben aangetoond dat gefermenteerde zwarte knoflook helpt het LDL-cholesterol- en triglyceridengehalte te verlagen, terwijl het HDL-cholesterol wordt verhoogd, wat cruciaal is voor de cardiovasculaire gezondheid. Lente
-
Gezondheid van de hersenen en neuroprotectie :
- De S-allylcysteïne (SAC) die in zwarte knoflook wordt aangetroffen, staat bekend om zijn neuroprotectieve eigenschappen, zoals blijkt uit een studie in Experimental and Therapeutic Medicine, die de positieve effecten ervan op de preventie van neurodegeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer benadrukte. Lente
Deze studies bevestigen de voordelen van gefermenteerde zwarte knoflook als een veelzijdig gezondheidssupplement, dat tegelijkertijd de cardiovasculaire bescherming, de bloedsuikerregulatie en de gezondheid van de hersenen ondersteunt.
Productkenmerken
- Gestandaardiseerd extract van hoge kwaliteit : Elk zakje van 100 g is zorgvuldig gestandaardiseerd om een optimale concentratie S-allylcysteïne (SAC) te bevatten, wat zorgt voor maximale voordelen.
- Geavanceerd extractieproces : Het extract wordt verkregen door ultrasone extractie met heet water/oplosmiddel, waardoor essentiële bioactieve stoffen behouden blijven.
- 100% puur en natuurlijk gefermenteerd : Zonder additieven of conserveringsmiddelen is dit extract puur natuurlijk en profiteert het van fermentatie die de gunstige eigenschappen ervan optimaliseert.
Hoe te gebruiken
Voeg 1-2 schepjes poeder toe aan uw favoriete dranken of maaltijden, een of twee keer per dag, of zoals aanbevolen door uw arts.
Tips voor opslag
Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht. Voor een betere bewaring is het aan te raden om het na opening in de koelkast te bewaren.
Voorzorgsmaatregelen
Dit product mag geen vervanging zijn voor een uitgebalanceerd dieet. Raadpleeg voor gebruik een arts als u zwanger bent, borstvoeding geeft of medicijnen gebruikt.
Productietijd
Let op de productietijd.
Ons poeder wordt in kleine hoeveelheden geproduceerd, om maximale versheid te garanderen.
Hierdoor duurt het ongeveer 5 tot 8 weken voordat het product beschikbaar is.
De prijs is per 100g poeder.
